[食記] 金門魯肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者LazyCloud28 (積雨雲)時間12年前 (2014/05/28 03:03)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：金門魯肉飯圖文網誌：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/18694704 地　　址：嘉義市東區吳鳳北路128-1號(吳鳳北路與光華路交叉口) 電　　話：05-2161370 營業時間：PM05:00~AM01:00 公　　休：無固定 http://pic.pimg.tw/lazycloud28/6203de8820d0f8fb7fb1889d578669a1.jpg

這次介紹這間魯肉飯是筆者從學生時期就吃到現在的好滋味，聽朋友說這已是間50多年的老店了，價位平價用料相當實在， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/a9e77ae01ed5d8a75a2becedb02f35b5.jpg

一碟碟的小菜都盛好份量放在櫥窗裡， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/ee2d3b5c840d89cf6452ed45dcdb71aa.jpg

其他滷菜類也擺出供大家選夾， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/3c8a2701702ef4553ef476dcb21f80e7.jpg

傳統口味白菜滷這一味也是不可錯過的， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/dc998695bea0776d26b82e96afbe7b46.jpg

看看這鍋肉香四溢魯肉汁，光看老闆舀呀舀的口水都流滿地了， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/3f5ead301b7ecec4bd64dc62e5afe8ca.jpg

還有一樣必點就是滷豬腳啦! http://pic.pimg.tw/lazycloud28/44cb730e57a977509c150a28071a6792.jpg

豬腳滷的嫩嫩的鹹度剛好，皮下的油不多大多是QQ的筋，一口咬下滿滿肉鮮味不會感覺油，筋的部分煮到黏稠，膠質口感大升級， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/ebe215462b061e295c343fefdc652327.jpg

主角魯肉飯跟在台南吃到的也很不一樣，先看外表顏色上就差很多， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/8cd5502484a241d6aefb878e8e57baae.jpg

另一個不同點是會附上幾片滷瘦肉，香氣也不像台南第一個聞到的大多是醬香味，這的香氣是濃濃的肉香味誘人的肉香味，飯粒拌著肉汁每口都是肉香甜，純粹享受肉汁的美味， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/c72cbf13dfd1596a6afa8a8845092965.jpg

最後再配碗湯就一切都滿足了， http://pic.pimg.tw/lazycloud28/e8c7db44ec901cdf7494f56b748f48b1.jpg

這裡什麼都好就是不好停車，摩托車還好汽車真的就要停遠點走過來用餐，喜歡台南味肉燥飯的不彷來試試這不一樣的美味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.151.86 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1401217420.A.F72.html

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air9527

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larle

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