[食記] 嘉義東區順億鮪魚專賣店

看板Chiayi (嘉義)作者sam76227 (甘蔗汁)時間10年前 (2014/07/04 01:15)推噓5(5推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：順億鮪魚專賣店詳細地址：嘉義市東區中山路147號電話：05-2761629 餐廳網址：　營業時間：am 11：00 ～ pm 09：30 價位：225 元消費日期：2014年/06月推薦菜色：鮪魚握壽司 (大脂) ------------------------------------------------------------------ 嘉義中山路上的順億鮪魚專賣店已經開張了一陣子了~看起來是很高級的料理~ 又是鮪魚專賣店~想必價位一定很高~所以每次路過我都快速的經過~以免荷包大失血~ 但是還是受不了美食的誘惑~挑了一天的下午來試試看~就當作來吃下午茶吧~ 幾乎都是生魚片來的~如果不想吃生的~來這會很苦惱~ 價位以他們的品質來說我並不覺得貴~ 鮪魚味噌湯 NT 30 元內用可續碗~但只有湯沒有料~ 有大塊的魚肉和魚骨~ 魚骨熬到可以直接咬碎~非常好吃~ 鮪魚握壽司 (大脂) NT 400 元鮪魚肚(前腹)終於來了~這次的鮪魚是南方黑鮪~ 和一般鮪魚深紅色的顏色不同~ 不知道是因為魚種不同~還是部位不同~ 細看魚肉~可以看到滿滿的油脂~ 口感非常的特別~很像吃到一大塊的奶油蛋糕~ 咬的時候覺得很扎實~咀嚼的時候魚肉又像溶化掉了一樣~ 甘甜的程度像充滿油脂的鮭魚肚~但又多了一種說不出的鮮味~ 這種感覺會令人上癮~ 順億的生魚片料理屬於精緻餐點~我倒是覺得這裡很適合下午茶XD~ 下午茶期間客人並不多~逛街逛累了還可以進來吹吹冷氣~品嚐一下高等的生魚片~ 更多順億鮪魚專賣店 http://tinyurl.com/ptr6u6n 更多日本料理花亭壽司專賣 http://tinyurl.com/mgwtqps 佑壽司 http://tinyurl.com/kdxul4a 根井壽司(原體育館壽司) http://tinyurl.com/knkwzq7 茂生壽司屋 http://tinyurl.com/m323aag 冠壽司 http://tinyurl.com/o6fk773 快來粉絲團點讚 https://www.facebook.com/Mr.SamPotato?ref=hl -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.165.119 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1404407702.A.E2D.html

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