[問題] 民雄鵝肉亭是不是改作法或是配方了?

看板Chiayi (嘉義)作者 (專賺便當錢!!)時間12年前 (2014/07/05 15:17), 編輯推噓6(604)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/1
之前假日回嘉義老家陪老爸老媽 要北上工作的時候都會帶鵝肉回去吃 以前外帶的時候 通常都是會給一包白色鹹湯跟醬料 不過不用加醬料鵝肉本身就很有味道了 我都是直接吃不加醬 最近回去外帶給的卻是一包黑色類似醬油的東西 然後不加醬料吃鵝肉本身卻是平淡無味 連肉質甜度都沒什麼感覺 只好把醬料拿出來沾著吃 所以想請問綠豆們是我本身的味覺的問題 還是真的有人跟我一樣的感覺 還是說這是外帶才會這樣呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.217.253 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1404544657.A.E87.html

07/05 16:15, , 1F
會不會買錯間了?
07/05 16:15, 1F

07/05 16:22, , 2F
之前外帶也是這樣 不過有味道阿
07/05 16:22, 2F

07/05 16:56, , 3F
煮鵝的人不一樣了
07/05 16:56, 3F

07/05 18:46, , 4F
沒錯 之前吃也覺得 以前的鴨肉不沾醬就有鹹味
07/05 18:46, 4F

07/05 23:30, , 5F
不會吧...很喜歡吃這家耶!
07/05 23:30, 5F

07/06 00:45, , 6F
4F鴨肉?
07/06 00:45, 6F

07/06 07:26, , 7F
鵝肉亭有在買鴨肉是吧?
07/06 07:26, 7F

07/06 21:55, , 8F
沒買過附白色鹹湯的 都是黑色鹹湯+紅醬
07/06 21:55, 8F

07/06 21:57, , 9F
記得店家有說過黑色鹹湯是要吃之前淋到鵝肉裡再倒掉
07/06 21:57, 9F

07/06 22:00, , 10F
以前店家有時間時會先淋過鹹湯 然後只附紅醬包
07/06 22:00, 10F
文章代碼(AID): #1JjwQHw7 (Chiayi)
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