[食記] 文化路宵夜場美食限定珍珍海產粥

看板Chiayi (嘉義)作者maotsai (毛小菜)時間11年前 (2015/03/07 21:57)推噓9(10推 1噓 6→)

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網誌版 http://maotsai.blogspot.tw/2015/03/10.html 是什麼樣的美味，讓老闆攤位都還沒擺好，現場桌椅就已經全部坐滿呢？就是這，珍珍海產粥！來嘉義錯過真的會搥心肝的消夜場限定美食－－「珍珍海產粥」晚上十點才開始擺攤，就在熱鬧的文化商圈裡面，當其他店家差不多收攤的時候，這邊才正要開始熱呢~ 攤子才剛推出去，就瞬間排滿了人潮，連我們坐在攤位上的，吃的也很有壓力，因為旁邊一堆站著等座位的XD" 來珍珍吃宵夜沒有別的祕訣，就是在差不多10點左右到，然後桌子剛擺好就給他坐下去就對了！這樣子才能趕上第一批的消夜，不然會很難等到位置>"< 白天這邊是鞋店、包包店，晚上攤子一推出來，就瞬間變成路邊攤了XD" 而且是超人氣路邊攤！攤位這邊主要就是狂煮粥，所以粥上的速度會比較慢一點。然後攤位的旁邊，是開兩鍋間蚵仔煎，手都沒有停下來過，瘋狂按照SOP製作就是了XD" 再過來一點，這鍋是專門煎肥美的虱目魚肚，喔~ 寫到我口水都流下來，晚上都想再衝去一次了XD" 來珍珍一定要點的「煎虱目魚」，可以選擇無刺的，很方便~ 外皮煎得酥酥的，魚肉又很新鮮，果然海產就是要新鮮就會非常好吃<3 旁邊有附上檸檬可以使用，桌上也有胡椒粉可以灑。招牌上沒有，叫就對了~ 肥嫩肥嫩的虱目魚肚，阿~~~好銷魂阿>/////< 必點招牌菜「海產粥」湯鮮、料多、味美、熱氣十足，晚上十點來上一碗，真的沒有什麼好挑剔的，點就對了XD" 唯一美中不足的就是，要等一下下，因為煮粥比較花時間~~ 來珍珍第三個必點的「蚵仔煎」蚵仔也是一顆顆肥美飽滿飽滿，搭配著醬汁吃整個超有fu~ 不過可能是因為煎虱目魚跟海產粥太出色了，所以蚵仔煎沒有讓我很驚艷的感覺～好吃，但是沒有前兩樣好吃，下次應該會點其他的東西來吃～旁邊也有辣椒膏可以使用。這真的一試成主顧，可是不能太常吃，因為晚上10點才開，吃太多會宵夜負擔太多阿~~~~ 下次想要試試看鮑魚粥跟意麵，感覺都好好吃阿>//////< 用餐日期 2015/02/26 珍珍海產粥營業時間 22:00開始地址嘉義市文化路跟中正路口處 -- ◢◣ + ◢◣ ◢◣ ◢◣ ◢◣ ．. ◢◣ ◢◣ ＋＋ ▌│ ▌▆ ▌▆ ◤◥ ◥ ▌▆ ▊▍ + ． ▌│ ◤◥ ▌◥ +. █ ◥ ◣ ◤◥ ▊▍ . . ▌│ ▌█ . ▌█ ◢ ▌◥ + ▌█ ． ▊▍ ◥◤ ◥◤ ＋◥◤ ◥◤ ◥◤ ◥◤ ◥◤ⅠⅨⅧⅠ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.108.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1425736676.A.126.html

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jorbe86216

03/07 22:10, , 1^F

03/07 22:10, 1^F

下次我一定要吃到(握

推

barttien

03/07 22:23, , 2^F

03/07 22:23, 2^F

真的很多人>"<

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sweetchord