[食記] 嘉義．樂檸漢堡雲。感烘焙

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/09/09 20:35)推噓10(10推 0噓 7→)

留言17則, 11人參與討論串1/1

綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：樂檸漢堡－雲。感烘焙詳細地址：嘉義市中山路162號（各分店均可直接購買，分店址見官網）餐廳網址：http://blog.thefreen.com/p/breads-coming-soon.html 消費日期：2014年/8月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78652633 扣除之前拜訪的北榮街久大香吐司外，嘉義市區曾接獲的吐司情報還有兩處。一處是興業西路上的米蘭米，可惜已歇業。儘管文雅街上還有店面，卻懶得跑遠而放棄。　　另一間吐司推薦便是樂檸的雲。感烘焙。由於現在各門市可直接購買雲。感烘焙系列產品，登時方便許多。據說週四的薄鹽起司和週六的九層塔皆屬好物，對後者最好奇，於是趁週六的機會到門市帶條九層塔吐司回家品嚐。　　九層塔吐司一條一百一十五元，老實說有點高價。吐司約臂長，切為十片。為免隔日風味有失，返家後立刻拿出一片啃食。　　吐司口感十分鬆軟舒服，吐司邊則略帶咬勁。嚼著嚼著，九層塔的氣味於麵粉香中漸漸散出，特別卻不違和。除九層塔外，吐司還間雜了些許起司，讓整體的滋味和口感都豐富些。　　並非麵包迷，對麵包也無甚研究，然對樂檸漢堡自製吐司的的確頗佳，至於其它口味是否亦讓人欣喜便無從得知。對麵包有愛人士，有機會不妨也試試樂檸的雲。感烘焙系列。延伸閱讀：台南關廟．嘉芳吐司_建議現吃的美好 http://blog.yam.com/larle/article/71409814 嘉義．久大香食品行_厚片吐司專賣 http://blog.yam.com/larle/article/74587927 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.101.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1410266157.A.8FE.html