PTT台灣在地區 / Chiayi (嘉義)

[亂入] 嘉義的涼麵比較特別!?

看板Chiayi (嘉義)作者 (東尼。史塔克)時間11年前 (2014/10/15 19:15), 編輯推噓40(40推 0噓 23→)
留言63則, 47人參與, 最新討論串1/1
各位綠豆晚安 今天想亂入一個北七的問題 小弟最近炒房(誤 是當賣建案小姐的助手 總之她跟我說了一句 "聽我朋友說，嘉義的涼麵很特別，去弄來吃看看吧" 我聽完只有一頭霧水 剛剛找版了一下說是有加美乃滋!? 能否請教版友推薦一下很特別的涼麵讓我買來品嘗一下 身為嘉義人的我竟然不知道嘉義的涼麵很特別... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.30.132 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1413371746.A.AB5.html
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麵是扁麵?我看其他都是圓麵
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別的地方沒美乃滋，有的有花生粉，麵條也不同
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推
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美乃滋非常特別...
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推
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第一次吃到涼麵+美乃滋就是在嘉義市XD後來我也跟朋友說
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有機會帶他們去吃XD
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真的之前住北部的男友來找我帶他吃涼麵他看到美乃
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滋很傻眼XD
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後來有次看過台北的涼麵想起在全x買過就不敢點囧
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垂楊路轉興中街，很快就看到嘉義涼麵
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差美乃滋 我都叫他不要加 比較喜歡吃芝麻跟偏甜醬油那種
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應該是白醬吧 中山公園旁邊那間跟 文化公園附近的黃家
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而且說是美乃滋 也不是市販常見味道的美乃滋
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可是我愛吃馬叔的
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推
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推~美乃滋
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推
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芝麻跟偏甜醬油那種涼麵 就是日式涼麵 嘉義涼麵真的好吃
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我小時候還以為加了白醋.芝麻醬才叫涼麵
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推
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請問一下美乃滋的涼麵在哪裡？
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推
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不愛美乃滋 但不難吃就是了..水上的竹下涼麵
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推
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在地嘉義人+1，不過我也不愛加美乃滋
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竹下涼麵的美乃滋加超多…我都叫他分開裝
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目前只在嘉義吃過加美乃滋的 只是個人不愛 很容易膩
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好笑的是在嘉義長大後到外地念書才發現,乾,原來只有嘉
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義才會加美乃滋XDDDDDDDD
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我超愛的阿~ 個人喜歡和平路和市宅街口附近的諸羅山
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小五妹
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小伍妹
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還有豆花也是很特別,第一次在外縣市吃豆花時, 還覺得加糖
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水是偷工減料
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還好啊 地方特色 有的地方還會把小黃瓜換成小豆芽
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超愛+1 在外縣市吃時還想說奇怪為什麼沒加美乃滋
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美乃滋醬換成番茄肉醬 而且不用筷子改用叉子吃
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嘉雄陸橋下的涼麵四味果汁 從小吃到大
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土方?是你? 原來你是綠豆
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加一點點剛剛好 加太多很噁心 嘉女對面巷子
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我最愛涼麵的豆腐有加白醋了～
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高雄人到嘉義住八年，還是覺得很多食物很特別
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涼麵加美奶滋，豆花加豆漿，鱔魚麵不甜勾芡還要錢
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肉圓吃冰的或炸的而不是蒸的....
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身為嘉義人，我都不知道原來外地的涼麵沒有加美乃滋啊@@
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推
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豆花加豆漿？那裡特別？ 這才是原味！
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外縣市豆花真的都加糖水多耶！
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雖然特別但我覺得糖水比較好吃XD
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吃來吃去還是嘉雄陸橋下的好吃，一口涼麵一口四味果
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汁，舒服
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有的店家賣皮蛋豆腐也有加美乃滋
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新生路那間涼麵好吃!
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垂陽路/和平路轉角的 羅家 感覺他們白醋加比較多 偏甜
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他們賣的 "蛋" 也蠻好吃的 做成很像肉凍那種形狀
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超愛+1，推崇文涼麵
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不愛嘉義的豆花跟涼麵= =
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超愛嘉義豆花跟涼麵
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這美乃滋......有沒有問題啊= =
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到底是美奶滋還是白醋啊？
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說到這 先確認一下 大家說的美奶滋跟白醋 理論上是同一種
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食物吧?
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個人印象裡面味道有一點點微妙不同 但基本上是一樣的東西
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小伍妹好吃唷
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小伍妹真的好吃
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我也愛四味果汁涼麵，還有二丫頭麻辣涼麵也不錯
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白醋某知名蛋捲那個十字路口那間的大推，每次涼麵買
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回家還要擠上一大坨白醋配著吃(涼麵就大推仁愛路與
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建成街路口那間，只賣早上
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白醋,崇文國小後面錦魯麵不錯
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