[食記] 深海鮮

看板Chiayi (嘉義)作者barttien (田園城市(BART))時間11年前 (2014/10/24 21:08)推噓6(6推 0噓 2→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：深海鮮詳細地址：嘉義市國華街174號電話：05-2238706 　營業時間：中餐、晚餐價位：25~80 消費日期：103年/10月推薦菜色：雞肉捲、土魠魚羹 ------------------------------------------------------------------ 心得：隨意窩網誌版： http://blog.xuite.net/barttien/twblog/247577352 逛嘉義板一個重要的元素就是尋找吃的靈感，有時候靈感是延伸的，比如說明明板友推薦的是A、延伸聯想的卻是B..... 深海鮮就屬於後者，最近看到板友問魚酥羹，但我喜歡的是裡面有魚肉的土魠魚羹。之前店在中正路時還蠻常去吃的，因為時常經過容易勾起記憶，現在搬得雖然不遠、但經過的機會少了，反倒鮮少光顧。幾乎都是點這樣的組合：一碗25元的乾麵、一碗土魠魚羹乾麵其實是填肚子吃飽用的，裡頭有一大塊魯油豆腐、一小撮青菜，增加豐富度奇怪的是他的魯油豆腐總是魯得不夠透、也偏硬，但我每次都還是點它....... 可能是不習慣把麵跟羹加在一起點羹麵土魠魚羹的滋味就相當符合喜好了，尤其是灑上胡椒粉後香氣逼人裹上麵衣後酥炸過的土魠魚塊真的很美味，有時候也會單點酥炸魚塊解饞還是喜歡裡面有魚肉的魚塊羹白菜更是一絕，川燙之後放冷、待上桌前才混入羹中，吃起來清脆甘甜另一個推薦品是雞肉捲，是用雞肉、外面包覆雞皮下去炸，所以整個肉捲都是真實的雞肉食材、完全沒有人工材料混入，改天如果有點再分享給大家。 -- 城市的角落裡，我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地....... 歡迎光臨我的隨意窩: http://blog.xuite.net/barttien/twblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.219.117 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1414156111.A.11C.html