[食記] 嘉義．民生北路與民族路口海鮮炸物

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/10/28 21:20)推噓5(5推 0噓 3→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市民生北路近民族路口　營業時間：16:00~23:00 消費日期：2014年/10月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/80817486 今年不知為何，對螃蟹特別興致勃勃。猛然想起位在民生北路近民族路口的小攤似有螃蟹可嚐，於是前往。　　抵達才發現除蟹身蟹腳外，其實還有大小蝦款，一口蟹、蚵仔、柳葉魚，甚至非海鮮食材如鹽酥雞或米血等，組合頗為奇妙。海鮮似均為秤重計價，半斤一百六十元，可任意混搭。猶豫後先挑了蝦猴、魷魚及蟹身體驗。　　螃蟹個頭稍小，因此蟹肉主於本體處，蟹腳部份多為空殼。店家連蟹殼都炸得有些酥脆，部份區塊連殼都能嚼入無礙。蟹肉還算飽滿，能緩解癮頭。　　魷魚略韌口，易致嘴痠。蝦猴吃來順口，只是本身容易吸附油脂，吃多微膩。　　店家的椒鹽鹹度偏高，建議酌量添予。沒放蒜頭及九層塔自己總覺少了什麼。　　整體來說，這裡的炸物不算驚豔。然在無法動輒前往漁港享受現炸海鮮的美味時，來此處緬懷海洋滋味，也是種選擇。延伸閱讀：嘉義．興中街近民族路炸物攤 http://blog.yam.com/larle/article/79160983 嘉義．和平路蚵嗲_冬季限定的滋味 http://blog.yam.com/larle/article/71556839 嘉義．酥包 http://blog.yam.com/larle/article/59536282 嘉義．光彩街排骨酥 & 永和街美食家炸物 http://blog.yam.com/larle/article/58993878 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.211.117 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1414502400.A.FCC.html