[食記] 嘉義小麵店

看板Chiayi (嘉義)作者CuteMemphiss (電車男)時間11年前 (2014/12/06 23:16)推噓4(4推 0噓 10→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：小麵店詳細地址：嘉義市民生南路139號 (近興業西路口) 電話：05-2273512 　營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:30 (每週二公休) 價位：20~150 消費日期：2014年/12月推薦菜色：泰式酸辣海鮮麵、媽媽辣拌麵、燙青菜、豬豬耳朵、皮蛋豆腐 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文網誌：http://cutememphiss.pixnet.net/blog/post/108326590 小麵店位於民生南路，雖然就在大路邊，但由於店面不大，也沒有顯眼的招牌，很容易不小心錯過。來這邊用餐的話，車子大概也就是附近路邊找位子停，不過對面的空地旁路邊通常會有得停，所以停車還不算麻煩。進到店內，佈置不像麵店，反倒比較像咖啡店。菜單可說是圖文並茂，風味麵食類都有照片可以直接看到食物內容，並且也有寫著一些店家的料理堅持，例如不用味精和大骨粉，強調健康的走向。點完餐後會先送上餐具~ 接著上桌的是小菜類，豬豬耳朵滷得很入味~(並不是我故意裝可愛，菜單上真的叫豬豬耳朵哦，請看上面菜單的圖) 皮蛋豆腐有加了一些美乃滋，我好像是第一次吃到加美乃滋的，還不錯吃。燙菠菜讓人滿驚豔的，完全沒有澀澀的感覺，非常好吃~ 泰式酸辣海鮮麵~料滿豐富的，辣度可以調整所以我們點了微辣，湯頭喝起來酸酸辣辣，富有香茅的香味，滿好吃的，但可惜蝦子當中有一隻吃起來粉粉的。媽媽辣拌麵~這道菜單上有註明要等待約12分鐘，實際上的確也比較晚上桌，麵條跟湯麵類的比起來比較粗，滿有嚼勁的，但辣度可不一般，點之前要有心理準備哦。小麵店給人一種清新的感覺，料理口味也不錯，加上健康取向的料理方式，用餐期間不時有女性顧客前來外帶，也有一家人一同前來用餐的，想必也獲得不少顧客的支持，值得推薦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.60.200 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1417878980.A.C2C.html

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