[食記] 嘉義水上．楓味屋日式拉麵/咖哩飯

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/12/15 21:55)推噓5(5推 0噓 7→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：楓味屋詳細地址：嘉義縣水上鄉中興路510號電話：05-2684298 　營業時間：推測是中午到晚上消費日期：2014年/12月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/82915726 　　熱心板友vankotool曾推薦水上幾處小店，礙於距離問題，直至最近才又有機會拜訪。這次來到的是位在中興路上，鄰近消防局的楓味屋。　　店內空間不大，但顯得窗明几淨。聽說咖哩和拉麵表現都挺好，偏好飯食的我還是先試前者。咖哩叉燒飯　90元　　搭配叉燒的咖哩挺少見，因此選了此道。叉燒果不其然是用像拉麵裡的叉燒肉，切成塊後口感各異，全瘦肉者紮實，帶油脂者則軟嫩，大抵不差。咖哩醬汁濃郁度尚可，甘甜中帶點微辣，喜好因人而異。自己雖偏好鹹辣風的重口味咖哩，但認知日式本就走甘味路線，做好心理準備後並不排斥。　　咖哩有附味噌湯，但老實說味道太淡嚐不出所以然，推測拉麵或許也是清淡型式，重口味者可能得斟酌。　　水上地區的食物情報尚有好幾則，可惜路途遙遠，不知何時才能訪畢啊！延伸閱讀：嘉義水上．香儐雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/74863621 嘉義水上．水上脆皮烤鴨 http://blog.yam.com/larle/article/72530414 嘉義水上．原媽祖廟陽春麵/水餃 http://blog.yam.com/larle/article/72017843 嘉義水上．168線近台一線鹽酥雞/魷魚絲 http://blog.yam.com/larle/article/71937347 嘉義水上．民生社區古早味烤玉米 http://blog.yam.com/larle/article/67033071 嘉義水上．廣東脆皮烤鴨莊 http://blog.yam.com/larle/article/62505127 嘉義水上．合和露水飯 http://blog.yam.com/larle/article/59671733 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.125.55 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1418651705.A.08B.html