[食記] 嘉義文化路夜市．九如營養三明治

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/12/16 20:48)推噓5(5推 0噓 6→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：九如營養三明治詳細地址：嘉義市文化路近蘭井街口，郵局前　營業時間：推測是下午到晚上消費日期：2014年/12月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/82918506 曾在基隆廟口嚐過營養三明治，沒什麼特殊感想。最近在嘉義市區卻發現越來越多攤的九如營養三明治，讓人好奇不已，剛巧發現連文化路夜市裡都冒出一攤，決定嚐試看看。　　不同於以前的經驗，現在營養三明治還分了諸多口味，於是要了招牌款和人氣推薦的龍蝦沙拉，每份三十五元。　　招牌口味是用滷蛋，其它口味便以該項食材取代滷蛋，剩餘部份如火腿、小黃瓜、番茄等，大抵相同。　　麵包外酥內軟帶點甜味，無油膩感是好事一件。內裡沙拉醬主導味道走向，食材在滋味充其量只是點綴，當然龍蝦沙拉口味本就是以沙拉醬為主角。龍蝦沙拉有些許芥末嗆度，害怕者請留意。　　整體來說，如以往品嚐營養三明治般，無法產生什麼感想，而內心的疑惑依舊。到底油炸麵包夾上醃製的火腿與富含油脂的沙拉醬，究竟要用哪個角度思考，才稱得上是「營養」三明治呢？延伸閱讀：嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.242.21 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1418734090.A.380.html