[食記] 嘉義梅山 正老牌臭豆腐
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：正老牌臭豆腐
詳細地址：嘉義縣梅山鄉中山路5號 (對面)
電 話：(05) 262-5728
網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/108993952
營業時間：約 pm 02：00 ～ pm 07：30
價 位：50 元
消費日期：2015年/01月
推薦菜色：臭豆腐
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大老遠跑來嘉義梅山公園看梅花~就搜尋了一下附近美食~其中一家叫林記臭豆腐??
問了一下當地人~他們只推薦正老牌臭豆腐~這家不就是我剛剛在找林記臭豆腐
一直經過的那間店嗎~繞了一大圈還是乖乖進去坐了下來~怒吃一份大份的臭豆腐~
店面有點小~裡頭塞滿了客人~
他們的豆腐炸完~是放在旁邊等他收乾再上桌~
臭豆腐 (大) NT 50 元
泡菜偏酸~還有點沒醃透的味道~
他們的臭豆腐和一般認知好吃的臭豆腐皮酥內嫩有點落差~
豆腐皮軟內空虛~說不上特別好吃~不過是挺特別的~
我想特色就是臭豆腐多了九層塔的味道吧~
看了一下大家的評價~先前好像非常的好吃~各家媒體也爭相採訪~
不過好像是換了第二代~還是紅了就不好吃~不過我覺得味道是挺特別的~
可以吃一次看看~
梅山附近還有 梅山公園 http://tinyurl.com/kojfxj5
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