[食記] 豆豆小籠湯包蒸餃

看板Chiayi (嘉義)作者andrea413 (梅)時間11年前 (2015/02/09 21:54)推噓9(9推 0噓 3→)

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綠豆王國美食鑑定團　　店家名稱：豆豆湯包　　詳細地址：嘉義市芳安路229號　　電　　話：05-2270292 　　營業時間：15:00~21:00、周五公休　　消費時間：2014/12 ------------------------------------------------------------------ 心得：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/41964298 因為電視的介紹才知道這間湯包店所以抱著某種朝聖的心態過來排隊結果發現在我某朋友家的附近...... 以我當駝駝經驗來看我至少經過他十幾次都沒發現朋友也沒有主動介紹，超不夠意思的店門口有很大塊的空地，十分的好停車豆豆湯包的用餐區就是他們自家的門口還有外面空地桌數莫約十來桌，另外在最裡端有調味料可以取用內用外帶各有單子填寫，填寫完之後給老板就會撕下聯給你當做號碼牌雖然上面有流水編號，不過實際叫號依然是以填單順序為主菜單很簡單，主食就是湯包跟蒸餃兩種為了嘗試，所以我們兩種各點了一籠小籠湯包$70 湯包一送上來，那個白拋拋又冒著蒸氣的樣子真是令人食指大動怕被燙到，將湯包戳破後，有超多的湯汁流出，更是讓人開心皮真的很薄，肉也很鮮甜，難怪會大排長龍~~ 蒸餃$70 蒸餃的內餡裡面有很多的高麗菜混合著肉因此蒸餃的口味比起小籠當包來是比較清爽的我朋友覺得蒸餃比較好吃酸辣湯$30 料超多，夠酸，挺不錯肉筋菜頭湯$30 湯很清甜，湯裡面的肉熬煮的骨肉分離很好吃! 我覺得這湯真的很好喝!! 吃了豆豆湯包果真是名不虛傳，皮薄湯多料鮮美湯品的部分也是一點都不馬虎，難怪是生意興隆真的是挺推薦的唷順帶一提等待的空檔我們就叫了旁邊的臭豆腐，順帶紀錄一下臭豆腐30元點了之後就請他送到隔壁豆豆跟阿美一樣是傳統的比較小塊，上面有灑粉的形式外皮微酥，內裡飽滿，還不錯吃，在等待湯包的期間可以先來點臭豆腐墊墊肚子囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.76.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1423490074.A.F76.html

[食記] 豆豆小籠湯包 蒸餃

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