[食記] 嘉義朴子.老豆漿店 & 山通路無名早餐店

看板Chiayi (嘉義)作者 (岌岌可危)時間9年前 (2015/02/14 00:31), 編輯推噓1(102)
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:老豆漿店 詳細地址:嘉義縣朴子市開元路127號   營業時間:05:00~11:00 消費日期:2015年/2月 餐廳名稱:無店名 詳細地址:嘉義縣朴子市山通路31號   營業時間:應該只有早上 消費日期:2015年/2月 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/86003846 離開南通路米糕後,為安撫那股空虛感,決定來到老大查得的另 一家人氣店--開元路上的老豆漿店。   據說這裡的燒餅極為搶手,事實證明的確如此。我們抵達時燒餅 已經賣完,正在烤的下一盤聽說也早被訂光,只好哀怨地先點份蛋餅 和豆漿品嚐,等待是否有落網之餅。 花生燒餅 20元 蛋餅、豆漿、鹹燒餅 ?元(記憶日久失修)   蛋餅是餅皮而非粉漿式,餅皮被煎得香酥,十分亮眼,加上滿是 蔥花的煎蛋,滋味讓人懷念。   豆漿有焦味,這在南部倒是少見。老大偏好此道,個人則完全無 法接受,不過豆漿的濃度挺好。   盼著盼著,還真的搶到了一個花生燒餅和一個鹹燒餅,可惜食用 後沒有慶幸的感覺。   燒餅外皮微酥,但內裡竟走溼軟路線,口感略似溼潤的麵團。這 點無論是花生燒餅或鹹燒餅皆如此,著實不慣。花生燒餅的內餡微有 花生糖粉的香甜;鹹燒餅的微鹹則不知從何而來,或許是麵餅本身的 鹹或是添加鹽分提味,有待專業人士判斷。   除蛋餅外,似乎無法體會這家老店的人氣來由,多半是個人口味 問題。   再次帶著不滿足離開,來到位在山通路東明幼稚園鄰近的無名早 餐店。據饕友just to eat的說法,這裡的飯糰和豆漿是推薦品,於是 又喝了杯豆漿。 飯糰 20元(?) 豆漿 10元(?)(食記果然不能拖 Orz) 這顆飯糰的重點在於餡料,薄薄一圈帶Q勁的糯米裡包了滿滿的 老油條、酸菜、肉鬆和菜脯,呈現了傳統飯糰該有的滋味。最大特色 在於脆度滿分的老油條,當然前提是要能接受老油條這項食材。   豆漿濃郁度不若老豆漿店,但也少了那令人皺眉的焦味。   朴子早餐探險,至此已然飽足,於是開始向點心邁去。 延伸閱讀: 嘉義朴子.南通路無名米糕 & 炒麵/豬血湯 http://blog.yam.com/larle/article/85994344 嘉義朴子.天廚牛肉麵 http://blog.yam.com/larle/article/85858856 嘉義朴子.佳香燒臘店 http://blog.yam.com/larle/article/85384904 嘉義朴子.四維路海通路口大腸香腸 http://blog.yam.com/larle/article/84758633 嘉義朴子.阿嬌排骨飯 http://blog.yam.com/larle/article/84549763 嘉義朴子.潮洲牛雜湯 http://blog.yam.com/larle/article/84385174 嘉義朴子.李媽媽早點店 http://blog.yam.com/larle/article/80770233 嘉義朴子.詹媽媽脆皮炸雞/香雞排 http://blog.yam.com/larle/article/78733312 嘉義朴子.海通路近四維路芋飯 http://blog.yam.com/larle/article/78696051 嘉義朴子.賜仔肉圓 http://blog.yam.com/larle/article/78695050 嘉義朴子.金客滿座鹽酥雞 http://blog.yam.com/larle/article/78654724 嘉義朴子.阿田小吃部 http://blog.yam.com/larle/article/78653778 嘉義朴子.包如意鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/76071794 嘉義朴子.金桃家手工大福 http://blog.yam.com/larle/article/73258427 嘉義朴子.聖安鴨肉飯/燉鴨湯 http://blog.yam.com/larle/article/73239559 嘉義朴子.呂媽媽鴨片飯專賣店 http://blog.yam.com/larle/article/72992619 嘉義朴子.北港伯火雞肉飯/香菇肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/72719831 嘉義朴子.成功食品廠_懷念的手工西餅 http://blog.yam.com/larle/article/71349826 嘉義朴子.猴母魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/66370892 嘉義朴子.一味香小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65547805 嘉義朴子夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/63185387 嘉義朴子夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/59918961 嘉義朴子.上味鵝肉店 http://blog.yam.com/larle/article/60003826 嘉義朴子.真好味鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56295177 嘉義朴子.御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 嘉義朴子夜市.阿忠東山鴨頭 http://blog.yam.com/larle/article/66431131 嘉義朴子.淮揚麵食館 http://blog.yam.com/larle/article/44181628 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.20.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1423845082.A.8FC.html

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南通路上有間豆漿早餐店也不錯~豆漿聽說都是當天自己煮的
02/14 10:43, 1F

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南通路上好多好吃的啊^^
02/14 20:20, 2F

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文章代碼(AID): #1KtYRQZy (Chiayi)
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