[食記] 嘉義新港．嘉義公園火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2015/02/14 21:02)推噓2(2推 0噓 3→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：嘉義公園火雞肉飯詳細地址：嘉義縣新港鄉中山路119號　營業時間：約早上八九點~19:15（又是奇妙的結束時間）消費日期：2015年/2月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/86054349 　　儘管曾嚐試過位在嘉義市區的公園火雞肉飯，但這開在新港鄉中山路上的公園火雞肉飯卻也讓人滿是好奇。一來熱心板友Vinci822及 ming760515都曾推薦，二來redkol板主同樣盛讚這裡的咖哩飯，於是利用到新港出差的機會，立刻到這裡報到。　　聽說咖哩飯和肉片都是推薦款，掙扎後決定挑戰胃容量，兩種飯類都來一碗。咖哩飯　30元　雞片飯　35元　雞腳湯　20元　　咖哩飯入口後便是何以被推薦。濃郁的醬汁，鹹香中有微甘，卻非惱人的甜膩，和著白飯實在享受。　　雞片飯的米飯Ｑ度挺好，適合不愛溼軟飯者。淋飯醬汁的油鹹香都算到位。雞片肉質彈牙，少了雞皮點綴倒有些遺憾。另雞片份量略少，但才三十五元不強求。　　雞腳湯水準不錯，有接近自己喜愛的博愛火雞肉飯的雞腳湯。湯頭有大骨鮮卻無重調味，只以薑絲提點。雞腳軟而易啃，但過程請小心因切剁而出的碎骨。　　未曾吃過嘉義市公園火雞肉飯的咖哩飯，不知表現是否同樣亮眼，然新港這裡的咖哩滋味確實迷人，推薦給口味如我者。延伸閱讀：嘉義新港．九天宮月眉鴨肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/83852789 嘉義新港．二舅仔の車輪餅 http://blog.yam.com/larle/article/82542269 嘉義新港．阿燕豬腳 http://blog.yam.com/larle/article/82539897 嘉義新港．歐陽伯伯水煎包 http://blog.yam.com/larle/article/78733844 嘉義新港．碗粿財 http://blog.yam.com/larle/article/73386187 嘉義新港．中山路蒸餃/酸辣湯 http://blog.yam.com/larle/article/61684990 嘉義新港．大興路無名小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/51768165 嘉義新港．鴨肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/34811206 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.125.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1423918924.A.75F.html