[食記] 嘉義．鄉親快餐

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2015/02/26 18:39)推噓6(6推 0噓 2→)

留言8則, 7人參與討論串1/1

綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：鄉親快餐詳細地址：嘉義市友忠路763號與北興街轉角電話：05-2339015, 0933-277831 　營業時間：中午到晚上，週日公休消費日期：2015年/2月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/86513535 　　根據饕友just to eat的情報，這家位在北興街與友忠路口的鄉親快餐，米飯用的不錯，炸雞腿亦算佳作。在某次正午覓食時想起，於是前來一訪。　　正午外帶人潮如織，幸好內用尚有座位。主菜種類不少，還是先從被推薦的炸雞腿試起。店內免費附湯為菜頭湯，滋味中規中矩。雞腿飯　75元　　雞腿飯有三樣配菜及一顆荷包蛋，配菜的鹹淡和油膩度都很剛好。炸雞腿近清炸路線，沒有太多餘的麵衣，外層酥香，內裡滑彈，或許別切塊還會帶點汁，挺合喜好。據說這裡的米用得不錯，有試著努力體會。米粒大抵Ｑ而不溼軟，算是自己頗能接受的口感，但關於米飯的學問還尚待學習。　　在店內用餐時觀察，發現這裡的炸物似乎是較受歡迎的選項，不知其它餐點表現如何，這就有待大家自行探索了。延伸閱讀：嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1424947191.A.F36.html