[食記] 嘉義．文化路近林森西路鴨肉飯/魯肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2015/03/20 20:55)推噓4(4推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市文化路近林森西路口（來成北平烤鴨隔壁）　營業時間：晚上確定有消費日期：2015年/3月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/87810331 　　曾接獲熱心網友meimei一連串關於文化路近林森西路附近的食物推薦，終於訪到最後一家。　　這間賣熱炒及小吃的店家，其實就位在之前介紹的來成北平烤鴨隔壁，不知是否為相關企業。聽說炒飯是推薦款，點了較少見的鴨肉炒飯，一份45元。　　回到家扒了幾口，大抵不失不過。這裡的炒飯特色在於油香，或許是用一旁的烤鴨鴨油來炒，感覺油香味和尋常店家的炒飯略為相異。這般香氣是迷人的，只是炒飯的火候口感便非所好。　　米飯本身軟為溼軟，並非粒粒分明的類型。鴨肉切成小丁，因此存在感反倒沒有鴨油來得強烈。　　這裡也販賣非熱炒版本的鴨肉飯，不知滋味與炒飯相較如何，或許改天有機會再來探探。延伸閱讀：嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1426856144.A.900.html ※ 編輯: larle (123.204.133.76), 03/20/2015 20:55:54