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[食記] 楊記水餃有點貴的真材實料無味素

看板Chiayi (嘉義)作者 (gr)時間10年前 (2016/03/28 20:25), 編輯推噓20(28推 8噓 20→)
留言56則, 41人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
餐廳名稱：楊記水餃 詳細地址：嘉義市東區民國路172之1號 電 話：(05)277-9439 營業時間：11:00~14:00.17:00~20:00 價 位：70元起／人 消費日期：105年/3月 推薦菜色：番茄鮮味蛋花湯 詳細圖文無音樂心得： http://kidkin312.pixnet.net/blog/post/198259996 FB粉絲團： https://www.facebook.com/vgracex/ 以下簡單圖文： 噔噔～！ 今天晚餐和一對夫妻一起來享用“有點”貴的水餃和麵點”楊記“ 藏身在民國路巷內，有點斑駁的招牌扛棒，代表已開業多年的老字號 http://i.imgur.com/EseTf6P.jpg
價格不菲的餃子，是什麼樣的好味道身價那麼高，讓人妻我觀望已久，剛好這對夫妻是這 家的忠實食客， 一進門位子不多看到剛好有人離席趕快入座，桌上都有菜單，牆壁上也有價目表 http://i.imgur.com/N6cI1ck.jpg
菜單簡單明瞭，右側有註明各類餃子的內容物 È羹虳癀狾陴ㄚ~都不含味素！！真的是很有誠意 接著到冰箱選小菜，老闆看我在冰箱面前猶豫不決 推了他們涼拌大頭菜（好入味！覺得夏天吃的話必點～） 和涼拌豆干（下圖）也不錯但一般般 豆干的後方是友人點的 超三鮮水餃（下圖後方） （內含：豬肉，活蝦，紅蟳，鮮干貝） http://i.imgur.com/p5AzlZg.jpg
我不知道好不好吃因為對面的夫妻居然在我還在看我照的食物照片時 全掃光～連我要拍水餃的剖面圖？！都沒照到～歪腰（笑） 他們說好好吃值得14塊錢一顆，一顆真的有一尾蝦子 我和Ｊ先生只能看著空盤殘念！哈哈（前幾秒還看那個一顆顆都透著一尾蝦子說 接著上來的是我們的沙朗牛肉水餃 水餃其實沒有想像中的大（ＯＳ：一顆顆都超過10元銅板應該要飽滿一點呀～～～） 但是一咬，是牛肉汁耶！！有揪西的港覺！！哇哇哇～和一般的豬肉水餃果然不一樣 ꀊ（老闆心裡應該想說：廢話沙朗牛肉去絞的耶！！！識不識貨啊） 只是一顆12元真的不是能常常吃的呀～～～10顆就120元勒 兩碗熱騰騰的炸醬麵（80元/碗）上來囉！上面滿滿的料把麵蓋住了 http://i.imgur.com/RfuSNQe.jpg
是我喜歡的手工拉麵（因為通常用麵的店家不會把拉麵煮太爛） 再配上桌上的辣油！！！又香又Ｑ的一碗好順口不死鹹，不太像一般的炸醬，有點偏向肉 燥這樣（個人感覺啦） （在中間第一桌的地方有薑絲.蘿蔔乾.香菜辣椒......自行取用，記得要拿那香菜那個 ！！配什麼都好吃) 再來就番茄鮮味蛋花湯（70元/碗） 我們學對面友人夫妻檔，他們說好喝必喝！！所以也來兩碗，謝謝！！！哈哈哈哈 其實我們要點楊記鮮味酸辣湯，但剛進門時有偷看四周（我最愛偷看別人吃什麼偷學別人 ） 幾乎都是蛋花湯，連友人也是推薦蛋花湯，只是一看70元/碗 http://i.imgur.com/M99moep.jpg
Ｊ先生心一橫點了（沒那麼誇張拉只是他說他也會煮蛋花湯～哈哈） 一上桌，這湯也太濃郁！比好多宴會廳的雞湯好喝太多！！！！ 他牆上的海報有寫”精燉雞湯“真不是蓋的！！！ 天氣冷喝這好舒服（三月天氣很妙，上禮拜還穿了幾天的短袖短褲，這禮拜又說要到8度 ！） 喝一口，真的喝的到用心，沒放味精！沒添加有的沒的，讓人客吃得安心 湯頭來自於門口的那一鍋，飯後經過問老闆娘可否拍照時，和我介紹說這都是新鮮的來源 有豬肉.番茄.紅白蘿蔔.鳳梨....一大堆真材實料 蛋花湯榮登我這餐心目中第一名（偶而對自己好一點一定要來一碗） Ｊ先生居然說太濃他不喜歡（也對～他不喜歡起司那類東西！所以他味覺不是一般人！！ ） 有機會大家可以來嚐嚐不一樣的水餃和湯類（大推蛋花湯） 話說沒拍到另一碗雞湯（友人懷孕）老闆端來一小碗雞湯說”補一下“多貼心呀～裡頭還 有一小塊雞腿肉！！ 對了～本來也要點牛肉麵但怕吃不完！友人說牛肉麵也好吃喔！！ 這餐出乎意料的滿足！！感謝友人帶路來呷厚料！！ ꀊꀊꀊꀊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.219.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1459167914.A.FBA.html
推
03/28 20:35, , 1F
哇真的好貴 但還是會找天試試
03/28 20:35, 1F
→
03/28 20:44, , 2F
之前吃過一次 水餃味道不差 湯不錯 但水餃超軟
03/28 20:44, 2F
推
03/28 20:49, , 3F
這間不錯吃 但真得太貴了 所以只吃一次XD
03/28 20:49, 3F
推
03/28 20:50, , 4F
之前吃過一次 標榜的貴XDD 大魯麵不錯 水餃貴但真的不錯
03/28 20:50, 4F
推
03/28 21:05, , 5F
蛋花湯真得超好喝，但不敢常常喝...(捏著錢包)
03/28 21:05, 5F
噓
03/28 21:47, , 6F
吃過一次，味道普普，店家還把點的水餃送錯桌了，後續
03/28 21:47, 6F
→
03/28 21:47, , 7F
的處理方法，更是令人心碎
03/28 21:47, 7F
噓
03/28 22:08, , 8F
味精的主要成分是什麼你知道嘛？ 把這當招牌...
03/28 22:08, 8F
推
03/28 22:45, , 9F
他是說他不用味素吧，這間真的貴，偶爾吃一次是還不錯
03/28 22:45, 9F
→
03/28 22:45, , 10F
，不然真的荷包太傷了
03/28 22:45, 10F
推
03/28 23:38, , 11F
大二吃過一兩次,因為真的有貴後來就沒去過了..
03/28 23:38, 11F
推
03/28 23:48, , 12F
這間好吃
03/28 23:48, 12F
噓
03/29 00:06, , 13F
貴的誇張...
03/29 00:06, 13F
噓
03/29 00:18, , 14F
有夠扯的價格
03/29 00:18, 14F
→
03/29 00:18, , 15F
以前吃過 也是看人介紹 但覺得普普 而且太貴了!!
03/29 00:18, 15F
→
03/29 00:54, , 16F
這個月帶女友去吃 女友也覺得很普通 兩個人吃快400
03/29 00:54, 16F
推
03/29 00:54, , 17F
看起來沒那個價值啊…
03/29 00:54, 17F
推
03/29 01:06, , 18F
就算貴也不用噓原po吧
03/29 01:06, 18F
噓
03/29 01:16, , 19F
我覺得貴的完全沒道理，所以看到標題想噓
03/29 01:16, 19F
推
03/29 01:53, , 20F
霜降招牌湯有一陣子很常喝 不錯 就是貴了點
03/29 01:53, 20F
推
03/29 07:17, , 21F
吃過覺得貴 但爸媽很喜歡
03/29 07:17, 21F
推
03/29 08:46, , 22F
超貴喔 但雞湯好喝阿 我偶爾會去吃一次約兩百多
03/29 08:46, 22F
→
03/29 08:48, , 23F
唯一不高興是覺得老闆會挑客人 我肥宅去每次都很冷淡
03/29 08:48, 23F
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03/29 09:27, , 24F
嘉義小吃世界奇觀
03/29 09:27, 24F
噓
03/29 10:00, , 25F
只有文組會覺得味精不好
03/29 10:00, 25F
→
03/29 11:12, , 26F
也太貴
03/29 11:12, 26F
推
03/29 11:31, , 27F
以前還在中唸書時有吃過，那時候的價錢就這麼貴了..
03/29 11:31, 27F
推
03/29 11:33, , 28F
^嘉中
03/29 11:33, 28F
推
03/29 13:35, , 29F
唯獨牛肉麵的價格正常是怎麼回事XD
03/29 13:35, 29F
推
03/29 16:05, , 30F
以為味精不好這種話是老人才會相信的
03/29 16:05, 30F
→
03/29 19:18, , 31F
不過有加味精的有些人的確吃的出來就是了
03/29 19:18, 31F
→
03/29 19:18, , 32F
對身體好不好是不知道 不過有些人好像吃了會有感覺
03/29 19:18, 32F
推
03/29 20:30, , 33F
有的會過敏 如果不是那味精只是種蛋白質的小分子胺基酸
03/29 20:30, 33F
噓
03/29 21:19, , 34F
不提供廁所，不懂他做甚麼生意?
03/29 21:19, 34F
推
03/29 21:22, , 35F
補推 ! 對店家 不對人(原PO抱歉
03/29 21:22, 35F
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03/29 21:32, , 36F
貴又普通
03/29 21:32, 36F
推
03/29 22:52, , 37F
我覺得雖然有點貴但好吃
03/29 22:52, 37F
推
03/30 02:13, , 38F
超~~貴~~的!!!! 我上次跟我先生去我都傻眼了
03/30 02:13, 38F
噓
03/30 02:14, , 39F
問老闆，做水餃餡用的醬油是哪罐，看看成分有沒有味精
03/30 02:14, 39F
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03/30 02:15, , 40F
我沒看過哪個傢伙做水餃餡是會直接撒味精進去攪的
03/30 02:15, 40F
推
03/30 08:34, , 41F
很普 一樣的價位會選擇吃其他的
03/30 08:34, 41F
推
03/30 09:14, , 42F
味精長年背負著大家的罵名，我也常跳出來替它說話，但食界風
03/30 09:14, 42F
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03/30 09:14, , 43F
氣是這樣，並不容易改變。
03/30 09:14, 43F
→
03/30 14:51, , 44F
吃過一次，就不再去了，每次經過都會心一笑，還在味精
03/30 14:51, 44F
推
03/30 16:43, , 45F
+1 沒必要噓原po吧... 拍拍！
03/30 16:43, 45F
推
04/02 11:41, , 46F
上次看到老闆收完錢又去包水餃 就@@
04/02 11:41, 46F
推
04/03 17:05, , 47F
20幾年前就這麼貴了
04/03 17:05, 47F
推
04/17 06:43, , 48F
少加一種東西還比較貴喔～
04/17 06:43, 48F
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06/08 13:44, , 49F
買一次就驚呆~貴的不合邏輯~餃子扁扁的~餡只有爛糊
06/08 13:44, 49F
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06/08 13:46, , 50F
糊高麗菜泥~好噁心的口感~~還記得好像一顆8元~傻眼
06/08 13:46, 50F
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06/08 13:49, , 51F
到底是在紅什麼?那個餡料就是冷凍水餃的口感
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06/08 13:50, , 52F
高中時候因為看到某美食節目就喜孜孜跑去吃~
06/08 13:50, 52F
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06/08 13:50, , 53F
吃完真的滿肚子火~~簡直莫名其妙~~
06/08 13:50, 53F
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06/08 13:54, , 54F
沒想到竟然可以開這麼久~
06/08 13:54, 54F
推
06/22 10:35, , 55F
食記已收錄
06/22 10:35, 55F
推
05/31 00:56, , 56F
料好實在，多一點coco沒什麼！
05/31 00:56, 56F
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