[問題] 無味精店家?已刪文

看板Chiayi (嘉義)作者 (亨利李)時間10年前 (2015/11/23 18:18), 10年前編輯推噓24(27330)
留言60則, 37人參與, 最新討論串1/1
各位綠豆晚上好 小弟偶爾會煮些東西,覺得食物還是該以天然的方式呈現 由此對於味精這玩意兒有些反感 (吃到會覺得刺、口渴 我的想法啦,你今天可以接受味精這種化學物質 那統一超商裡面那些12道工法的料理你就沒有理由拒絕 好像離題了xD 重點是 想請各位綠豆分享口袋裡面那些依然堅持天然的店家~ 感謝! (有爬過文了,可惜沒幾間..故此重問一次 p.s. 嘉義市 --------------------------------------------- 先感謝版友熱烈回應 在這邊補充一下沒充分說明的地方,再統整一下店家 小弟不是化學系也沒做過太多功課 用詞上面有錯誤請多包涵 味精、味素、高鮮味精、雞粉、大骨粉這些人工提鮮的添加物都大同小異 在上面文僅用味精做代表 還有我當然不吃香腸、不吃鹽酥雞、不喝奶精奶茶,總之不碰的東西很多 覺得不健康是一點,主要是不喜歡他們帶來的感覺,包含口感跟身體對這些食物的反應 \\\整理\\\ 興業西路 食為鮮麵館、熊愛吃 民生南路 小麵店 民權路 歡喜家 民國路 楊記水餃 和平路 吳記溫州大餛飩 體育路 汕頭乾麵 成功街 余媽媽老麵店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.202.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1448273906.A.F18.html ※ 編輯: ssswxwx (220.143.202.31), 11/23/2015 18:21:35

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新生路清心飲料對面有家便當店是,但我忘記名字了
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11/23 18:38, , 2F
雖然吃清淡點好 但我覺得你應該GOOGLE一下味精 拿來跟
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化工廠比有點..
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熊愛吃好像是沒添加物
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11/23 18:54, , 5F
味精就只是麩胺酸鈉...拿來跟化工料理比你也太好笑了
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化學物質? 你喝的你吃的你吸的空氣都是化學物質好嗎wwww
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11/23 18:55, , 7F
你可能不知道什麼大骨湯昆布湯 純天然的喔 煮出來讓你覺得
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好喝的物質跟味精成分一模一樣
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11/23 19:02, , 9F
民國路楊記,他招牌就寫無味素
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11/23 20:03, , 10F
三馬克好像也是主打無味精
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11/23 20:54, , 11F
btw某有名的林XX魚頭 我吃起來有加...
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加沙茶?
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歡喜家
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民國路楊記+1
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和平路吳記
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無味精料理應該有好吃的吧 ~ 不過雷率很高
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無味精的甜味就是改用砂糖取代而已吧
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很多店都用鮮味粉代替味精.........
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其實味精......比黑心商品好多了
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google一下味精 其實沒想像中恐怖
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你育館旁的汕頭意麵好像也有說他沒有加味素?
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沒味精但是有雞粉可以嗎?
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味精其實還好啦 很多取代的調味料成分更複雜
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可以不要污名化味精嗎?
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你要不要考慮不要吃香腸啊 亞硝酸鈉比麩胺酸鈉還毒喔
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楊記+1 可以親眼看到燉煮很多蔬菜的高湯大鍋
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如果用砂糖取代 產生梅納反應 生成物比味精還毒喔
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汕頭乾麵 好吃
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楊記+1
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民生南路小麵店
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雞粉,鮮味粉之類的主要都是含味精,只是多了調味,天然
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食材也多含穀胺酸,少吃鹽還比較健康
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味精明明就很毒 當然期他化工原料也很毒 不衝突 很難懂嗎?
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推原po,有加味精真的會讓身體很難受……
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有加味精會讓身體很難受是因為華人放味精濃度都太高
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一天只剩取幾百毫克就夠量 外面餐飲業每一匙都嚴重超標
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做吃的不加味精早倒了
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小麵店 好像無味精無雞粉
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味精很毒XDDDD 氯化鈉也很毒喔 之前才一個小孩奶粉被下氯
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化鈉毒死
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11/24 10:49, , 42F
樓上的你知道啥是氯化鈉嗎?你知道你活到現在吃了多
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少氯化鈉嗎?
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11/24 11:37, , 44F
你看得懂什麼叫反串嗎...
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11/24 12:48, , 45F
沒加味精 但其他調味料還是可能有問題啊
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就連我們補牙的銀粉都含有汞 會釋放汞蒸氣
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11/24 18:12, , 48F
不怕啦!台灣洗腎技術超強XDD
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11/24 18:52, , 49F
wiki一下吧,受食品添加物之害,不然味精本來ok,不要過量
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11/24 18:53, , 50F
味精跟香精也可能因此被搞混,其實香精嚴重多了
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奶精也是建議盡量少攝取,奶精別跟味精搞混了
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※ 編輯: ssswxwx (220.143.202.31), 11/24/2015 19:28:19

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大同國小門口那間麵店 麻醬麵跟肉羹都好吃
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個人對原PO不愛味精沒意見,每個人可接受的口味不同,
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但你說得好像可以接受味精的人活該吃化工料理一樣
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才會開酸
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※ 編輯: ssswxwx (220.143.202.31), 11/24/2015 19:36:21

11/24 20:20, , 56F
味精跟雞粉那些哪裡大同小異了…
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11/25 02:58, , 57F
NECO大萌萌噠~~~XDDDDDDD
11/25 02:58, 57F

11/25 13:36, , 58F
康樂街上的九陶石頭火鍋標榜湯頭無添加味素、骨粉!
11/25 13:36, 58F

11/25 23:39, , 59F
歡喜家已經搬到彌陀路了
11/25 23:39, 59F

11/26 21:15, , 60F
回一樓那家叫喜樂,我很常買,中午生意很好
11/26 21:15, 60F
文章代碼(AID): #1MKkVoyO (Chiayi)
文章代碼(AID): #1MKkVoyO (Chiayi)