[食記] OMAYA麻藥瘋雞(iPeen體驗）

看板Chiayi (嘉義)作者watermelonte (ㄚ妹)時間10年前 (2015/12/12 10:31)推噓8(9推 1噓 4→)

留言14則, 10人參與討論串1/1

餐廳名稱：OMAYA麻藥瘋雞-嘉義店詳細地址：東區新生路688號電話：0527601111 餐廳網址：https://www.facebook.com/omaya.tw/info?tab=page_info 　營業時間：11am-12am 價位：$$$ 消費日期：2015/12 推薦菜色：李光洙起司春川炒雞 ----------------------------------------------------------------- 此篇文章為iPeen體驗券分享文圖文版 http://tinyurl.com/gv4k9e7 隨著韓劇的熱播，韓國歐巴文化以及韓國料理美食已經深入人心。而韓劇中經常出現的料理韓式煎餅／烤肉／泡菜／石鍋拌飯；無一不讓韓粉們蠢蠢欲動。O-MAYA瘋已快迅的席捲整個台灣，網路上最近都可以谷歌到這間人氣超旺的連鎖韓式料理！【OMAYA麻藥瘋雞】獨有的菜色料理曾於韓劇《沒關係，是愛情啊》、《未生》中美味吸睛出場，擄獲粉絲們的目光更堅持細膩嚴選台東在地黃金玉米雞，其生長地方除了擁有純淨的山泉水質，從小更奔馳於寬廣的開放空間，使得雞隻肉質自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感，不論是從白米、土雞蛋到獨門醬汁的挑選，製作的每一程序都絲毫不馬虎，絕品的口感更是一次席捲整個味蕾！｛官網分享而來簡介｝ *位置：東區新生路688號《中油加油站旁》。位於嘉義市鬧區，停車些許不變。兩旁交通容量很大，附近也沒有付費停車場。 *店家環境：實用美觀設計明亮舒適的工地風空間，以利用各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造其中，風格獨樹一格，的確很難和韓式料理裝潢連結在一起。最難得是沒有濃濃的油煙味，的確在通風設計也很下功夫，讓大家在很放鬆又舒服也可以享受。 *招牌特色：春川炒雞排，更曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色，「春川炒雞排」其醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成，並且承襲韓國60年老店配方製作，將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中，接著再佐以濃郁的起司，造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感，讓韓國料理的精髓在口中盡情蔓延 *其他：部隊火鍋、韓式炸雞、韓式厚（海鮮／泡菜）煎餅也有提供豐富道地韓國料理 *李光洙愛情春川炒雞排鍋附:泡菜/湯品和(生菜或白飯）選項 wow . 視覺感十足，色彩搭配的很好，當然先"拍照先" ~無骨雞腿肉搭配著韓式年糕，韓國甜不辣/地瓜條/洋蔥/青蔥/紅蘿蔔以及高麗菜! 外圍是滿滿的黃白雙色馬札瑞拉起司(mozarella cheese) , 看到鍋裡鍋外的食材經過店員的巧手拌炒好的同時也發現這鍋雞實在是熱量和幸福同時爆表ing… Y笨家額外加點店家力推12盎司牛排！（根據店員介紹，許多客人還是特別過來品嚐這個特製的韓式辣醬）經過店員的巧手，利索的將牛排一塊塊的切好，在對的時間點放入鍋裡一起拌炒。同時，Y笨已經迫不及待的牽起司絲。 *韓式料理不可或缺的配角-附生菜＆·泡菜和蒜片口感又立即升級,生菜拌夾著肉，實在是清爽又解膩! 店員也有介紹春川辣炒雞有兩種吃法像單純沾牽絲起司吃，或用生菜包泡菜/蒜片和一起吃。 *採無限量提供口味偏酸的泡菜幫助提味；還有清淡卻很有味道的海帶湯。並以工地常見的工具箱盛盤上桌。Y笨一家也請店員續湯。泡菜偏酸，卻不死鹹，也不感覺調味醬放過多，吃多也不口渴。 * 棉花糖氣泡飲料柳橙芒果棉花糖泡泡 88nt 一端上來，在視覺感上有很大的驚喜。喜歡夢幻的朋友們應該會很喜歡這杯飲品。每個棉花糖氣泡飲品都有貼心的附上濕紙巾與裝盤，的確在每個小細節，都有注意到。棉花糖遇到室溫時就會開始融化，彷彿為一場美麗的棉花糖雨。氣泡飲料口感一般，主要外觀很吸晴，喝到後來會感到很甜膩洛神葡萄棉花糖泡泡＄88 nt 很有趣的組合，氣泡濃，酸甜酸甜，連棉花糖厚度很紮實，所以利用飽餐休息時間，也來創造自己的棉花糖。 *Y笨家單點分享韓式海鮮煎餅麵粉皮很薄，煎起來酥脆，簡單一份韓式海鮮煎餅。韓國菜的必備。沾上低鹽醬油與一點韓國麻油！可以直接吃到料。韓式辣雞翅看了韓劇怎麼可以忘記韓國雞翅的存在呢！本來以為就是韓劇裡面的辣炸雞翅，這裡使用“玉米起司”。鐵鍋一熱起司冒小泡立刻關火，雞翅裹著起司。享受。雞翅醬料不會太辣，鹹口，非常溫和。連Y爸Y媽都可以連啃好幾隻。 Q麵條＊＊＊請注意：所有想要單點放入與春川炒雞一起的食品一定要在開鍋炒前點完。就是韓國涼麵的麵條，Q彈有嚼勁。與春川雞的醬料一起拌麵，一口接一口。 *整體下來環境裝飾輕鬆，空間感很足夠。就算是合桌中間也有隔板隔絕，有絕對的隱私。一對一店員服務實在是親切，很細心介紹餐點和特色的桌邊服務，並且定期收盤補湯清潔桌面與遞補濕紙巾。 <謝謝iPeen體驗券> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.223.178.6 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1449887499.A.B12.html