[食記] 嘉義:阿溪火雞肉飯♥排隊的在地老口味

看板Chiayi (嘉義)作者 (小萍)時間10年前 (2016/01/21 22:22), 10年前編輯推噓8(805)
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店名:阿溪火雞肉飯 品嘗日期:2016/1 地址:嘉義市仁愛路356號(蓬萊會社) 電話:(05) 2243-177 營業時間:05:30-13:30 --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/207986524 --- 超級久沒有去嘉義,最懷念的莫過於香噴噴的雞肉飯了, 第一站我們來到的是阿溪火雞肉飯,創立於1973年,僅此一家別無分店。 還不到用餐尖峰時刻,11點店門前就開始排隊了,店員忙得不可開交。 在嘉義市區隨便走都會碰上賣火雞肉飯的店家,可雞片飯就不是家家都有了, 價格雖貴了一點,但難得來不容錯過! 雞片飯(50元) 米粒Q香水份乾濕合宜,米下雞油特調湯汁豐富香甜。 酥香油蔥份量適中,不會過度擾亂雞肉飯樸實的滋味。 主角肉片嫩而不柴,整體來說滋味果真不錯,要是肉片能再厚些,就更棒了! -- 波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.46.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453386131.A.327.html ※ 編輯: iioouu (118.167.46.214), 01/21/2016 22:22:43

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荷包蛋!
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自從兄弟分家之後口味都變了……
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01/22 05:02, , 3F
醬瓜已成歷史
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01/22 05:03, , 4F
民雄的在地食坊口味很像,包括排骨酥湯
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01/22 11:40, , 5F
肉和湯汁都超少的 一次店
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01/22 13:00, , 6F
兄弟分家是指還有另一家類似口味的雞肉飯嗎, 請問是哪家
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一直都是老闆的兒女在掌廚,跟兄弟分家八竿子打不著
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另一家是阿福,在仁愛路(頭),要過興業路的左手邊
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量 很 少
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量...
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吃了二十幾年,口味真的有一點變了
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01/23 22:34, , 12F
兄弟分家的另一家是阿福沒錯喔
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02/26 17:13, , 13F
食記已收錄
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文章代碼(AID): #1MeEcZYB (Chiayi)
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