[食記] 嘉義市－深夜食堂．肥而不膩三妞滷肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者mofox (foxx)時間10年前 (2016/02/21 16:28)推噓7(7推 0噓 1→)

留言8則, 8人參與討論串1/1

綠豆王國美食鑑定團嘉義市－深夜食堂．三妞滷肉飯嘉義市民族路840號 (嘉雄陸橋旁) 052286776 1800-0300 周日休圖文網誌： http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/320283480 在嘉義，深夜場的宵夜選擇並不多！但是三妞滷肉飯，一直是我深夜宵夜的選擇之一！坐落於嘉雄陸橋與民族路的交會處，夜裡開車經過，總會看到明亮的燈光，吸引我去吃碗滷肉飯！這裡的餐點都屬於重口味，醬香鹹香味非常夠！滷肉飯是招牌，手工切塊的三層肉，外加上大塊大塊的香菇！滷肉中的香菇給得非常大方！炒麵：20元大腸豬血湯：30元大塊，不帶腥味的豬血！配上滿滿的豬腸！標準的料比湯多！ (可以加湯噢) 豬腸屬於較有咬勁的川燙豬腸，雖然沒有過滷，但是吃起來完全沒有豬騷味！必點的香菇滷肉飯：20元嗜辣者，要去找出桌上的小鋼杯，有朝天椒炒的辣醬，盛上一匙！滿滿的幸福！我的標準sop：胡椒，蒜泥，辣椒兩匙，半熟蛋！充分攪拌 = 幸福！看看這個剛煎起來的半熟蛋，蛋黃流入飯中的景色！至於為何叫三妞滷肉飯呢！因為帥哥老闆有三個漂亮的女孩啦，所以叫三妞滷肉飯！夜深了，但是在這裡，一碗香菇滷肉飯，一樣小菜，一碗熱湯，幾枚銅板就可以打發！深夜裡的小確幸！再訪率：85% 周邊推薦：嘉義市－柏風冰城 http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/140826926 嘉義市－老張麵店 http://chiayi527.pixnet.net/blog/post/140812778 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.139.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1456043317.A.531.html

[食記] 嘉義市－深夜食堂．肥而不膩 三妞滷肉飯

[食記] 嘉義市－深夜食堂．肥而不膩三妞滷肉飯