[NEWS] 50年老旅社轉型盼活路！二代接棒保留老靈

看板Chiayi (嘉義)作者Pravda (真理報)時間9年前 (2017/06/29 13:16)推噓5(5推 0噓 3→)

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＠新聞一把罩綠豆看四方＠ 50年老旅社轉型盼活路！二代接棒保留老靈魂 2017-06-29 02:02聯合報記者王慧瑛╱即時報導老旅社轉型盼活路！嘉義市火車站周邊曾是旅社一級戰區，因為市場型態改變，競爭力漸失，許多老旅社歇業，也有拚轉型，力圖起死回生。50年歷史的「嘉宮旅社」曾是以休息客為主的老旅店，第二代經營者盧志銘將旅社大改造，讓老屋新生，也保留老房子的窗框、木頭等元素，為旅社保留老靈魂。「媽媽留下的老旅社我來接手！」盧志銘的母親經營旅社大半輩子，「從小姐做到歐巴桑」，母親去年肝癌病逝，他一度想出租或轉讓，考量老旅社承載許多與母親的回憶，在使命感驅使下，鼓起勇氣展開變身計畫，讓「嘉宮旅社」重生再出發。洗去塵埃的洗石子地板、樓梯，訴說著當年的繁華。翻修時，盧志銘要求保留這些元素，盼讓更多人看見老旅社之美。今年2月重新開張，陸續有15國自由行客人入住，老外赤腳踏在地板上，細細感受臺灣的建築風格，盧志銘看了好欣慰「當初的堅持是對的！」盧志銘說，「嘉宮旅社」過去有15間房，泰半是雅房，過去客源以中高齡休息客為主；轉型後，改為8間套房，走文創、平價路線，吸引年輕族群上門，定位大不同。營運初期從零開始，生意有點慘澹，盧不免發愁「今天會不會有客人上門！？」靠客人口耳相傳，愈來愈被看見。「褪色的老旅社命運大翻轉！」盧志銘說，老旅社繁華盡失，漸漸凋零，若不改變就等著被淘汰，改裝後留住老房子味道，屋內還貼出老照片，展示這間房子曾發生過的事，增添人文風情。來自臺北的陳姓大學生和女友到嘉義小旅行3天，笑稱自己是年輕身體老靈魂，喜歡老房子那種無可取代的聲響、氣味和觸感，那是一種獨有的風格品味，還有「家」的味道。懷舊是一門好生意！嘉市有74家合法飯店、旅社，許多老旅社面臨生存挑戰，轉型尋找新定位，陳舊、質樸的建築物內長出新的生命力，成為嘉市文化風景的一環。近年文創風格崛起，越來越多老屋經改造化身餐廳、書店或工作室，成了青年創業的最愛。他們看好老房子的魅力，加入創意巧思後，老房子因此再生榮光。交觀處觀光行政科長黃淑雲表示，老旅社歷經時代變遷，部分已蕭條沒落，但老旅社也是城市文化觀光的特色之一，成為旅人探索嘉義的出發點或目的地。交觀處計畫舉辦一場分享會，讓旅館業者相互激盪，碰撞出新火花。黃淑雲談到，「嘉宮旅社」轉型的故事讓人感動，注入新思維、新活力後，讓這個動人的故事能繼續說下去。嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，圖為整修前的風貌。圖／嘉宮旅社提供嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，老旅社開創新風景，整修時保留不少懷舊元素，紀錄走過的歷史。記者王慧瑛／攝影嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，被賦予新生命。圖／嘉宮旅社嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，老旅社開創新風景，整修時保留不少懷舊元素，紀錄走過的歷史。記者王慧瑛／攝影嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，嘉義市政府交觀處科長黃淑雲（左）和業者盧志銘交流想法，希望公部門與民間一起來說這個城市的故事。記者王慧瑛／攝影嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，老旅社開創新風景，整修時保留不少懷舊元素，紀錄走過的歷史。記者王慧瑛／攝影嘉義市、近50歷史的「嘉宮旅社」轉型再出發，嘉義市政府交觀處科長黃淑雲（左）和業者盧志銘交流想法，希望公部門與民間一起來說這個城市的故事。記者王慧瑛／攝影來源出處:https://udn.com/news/story/7326/2552787 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.11.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1498713393.A.EEE.html