[食記][東區] 行動攤飯車
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：行動攤飯車
詳細地址：嘉義市忠孝路與保健街口
電 話：0980-740365
營業時間：21:30-01:30（02:00-06:00會改到魚市場）
消費日期：2018年/5月
------------------------------------------------------------------
心得：
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_42.html
離開嘉義已兩年多，卻仍受到饕友just to eat的恩惠。多虧他
的熱心情報，才知道在嘉基旁有個半夜才出沒的攤車。
抄得肉片飯和雞腳湯推薦，可惜這天沒有雞腳湯，只好改試四
神湯。老大則順道要了罐青草茶。
火雞肉片飯 60元 四神湯？元 焦糖青草茶？元（請原諒我的記憶力）
肉片飯很妙地以韭菜花和菜脯為配菜，兩者滋味都挺清爽，即
便菜脯單吃也可接受。肉片紮實帶彈而不澀口，滑嫩感一般。醬汁
本來聽說是偏油香少紅蔥的做法，實際嚐得的確無紅蔥，然而醬汁
卻沒想像厚重，反倒比不久前嚐得的正統火雞肉飯溫和些。
四神湯還算是真材實料，除多許店家常見的蓮子和薏仁外，還
有茯苓一併烹煮。小腸軟彈無臊苦味；湯頭清爽，缺了米酒提點。
焦糖青草茶原來眼殘看成「無」糖青草茶，想說怎麼有股淡淡
甜味。青草茶濃度可而沒有過重的藥草味，焦糖僅是提味不會太甜
，喝來挺舒服。
雖然這攤車的餐點並非驚豔，但若無情報，多半沒機會嚐試這
夜半餐車的滋味。儘管just to eat饕友在我離開嘉義後也失去消息
，依舊在內心裡對他萬分感謝。
--
銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.159.47
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1526834982.A.A46.html
推
05/21 01:01,
8年前
, 1F
05/21 01:01, 1F
推
05/21 01:30,
8年前
, 2F
05/21 01:30, 2F
推
05/21 02:38,
8年前
, 3F
05/21 02:38, 3F
→
05/21 09:57,
8年前
, 4F
05/21 09:57, 4F
推
05/21 11:53,
8年前
, 5F
05/21 11:53, 5F
推
05/21 12:13,
8年前
, 6F
05/21 12:13, 6F
→
05/21 18:21,
8年前
, 7F
05/21 18:21, 7F
推
05/21 19:49,
8年前
, 8F
05/21 19:49, 8F
推
05/21 23:50,
8年前
, 9F
05/21 23:50, 9F
→
05/22 07:58,
8年前
, 10F
05/22 07:58, 10F
推
05/22 13:14,
8年前
, 11F
05/22 13:14, 11F
推
05/23 01:01,
8年前
, 12F
05/23 01:01, 12F
→
06/02 09:55,
8年前
, 13F
06/02 09:55, 13F
→
06/02 09:55,
8年前
, 14F
06/02 09:55, 14F
推
06/23 11:05,
8年前
, 15F
06/23 11:05, 15F
Chiayi 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章