[問題] 哪邊有油麵條很香? 貴一點沒關係(黃麵條)已刪文

看板Chiayi (嘉義)作者 (世人共爭不急之事)時間7年前 (2019/06/08 11:50), 7年前編輯推噓2(202)
留言4則, 3人參與, 7年前最新討論串1/1
我在找 印象中20年前才吃過的 比較香濃版本的油麵條 (或黃麵條) 可惜近幾年來因為各種漲價 多數的廠商也難免要降低成本製作 不過反正我也不常吃 只是想要吃的時候 還是想買到以前比較實在的版本 所以量少沒關係 貴一點無妨 (若沒有沾過油的更好 生熟皆可) 或者 如果有吃到店家的炒麵 夠香的(已經料理好的) 也可以推薦 因為有的可能也是自製吧? 或者再自行問店家哪邊進貨即可 或者....也有鄉民綠豆 在偶爾自製的嗎? 可站內信告知一下 以下是最近看過 自製油麵條的簡單方式 (不要求Q彈的話) https://www.youtube.com/watch?v=7hXYRV14eo4
https://www.youtube.com/watch?v=HMmol4DdgPk
-- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1559965802.A.CC5.html ※ 編輯: pizzafan (111.242.59.221 臺灣), 06/08/2019 13:08:46

06/09 14:02, 7年前 , 1F
請描述詳細一點你心目中的香味是什麼樣的香味?
06/09 14:02, 1F

06/09 14:02, 7年前 , 2F
是麵粉香?雞蛋香?油香?鹼香?哪一種?
06/09 14:02, 2F

06/09 20:30, 7年前 , 3F
25年前吃過兩攤 已經消失了 所以也無法指給別人去參考ㄝ
06/09 20:30, 3F

06/10 11:55, 7年前 , 4F
我家旁邊巷子是油麵自產批發,有興趣再問詳情吧
06/10 11:55, 4F
文章代碼(AID): #1S-p1gp5 (Chiayi)
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