[食記] [嘉義市]好寶寶點心藥膳坊用餐時段人潮多

看板Chiayi (嘉義)作者q22708153 (justin)時間7年前 (2019/04/09 22:56)推噓2(2推 0噓 3→)

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餐廳名稱：好寶寶點心藥膳坊詳細地址：嘉義市東區博東路173號電話：05 271 0173 　營業時間：星期一、五 11:00–14:00，16:00–19:00 星期六 11:00–17:00 星期日 11:00–14:00 ，16:00–19:00 公休:二.三.四消費日期：108年3月 ------------------------------------------------------------------ 圖文清晰完整版>>https://www.fun-life.com.tw/chiayi-herboil-cuisine/ 好寶寶點心藥膳坊激推！上次去嘉義市跑了不少點，但總會錯過幾間在地店，像阿新這篇要介紹的好寶寶點心藥膳坊就是其中之一，隱藏在大樓附近，不是當地人真的很難發現，有趣的是本來以為店家地址沒太好，但是走進店內可是人滿的誇張，更是有不少客人想用餐，但因為滿桌而鎩羽而歸，就知道店家可是人氣店，不然怎麼可以這麼誇張啦！好寶寶點心藥膳就位在嘉義市東區博東路上，不管是開車、騎車前來都相當方便，因為附近還算好停車。店家招牌相當顯眼，而且店名相當可愛，好寶寶點心，是一種讓小朋友也能品嘗的美食料理概念。店外擺著招牌寫著藥膳湯包，原來店家不只賣餐點，更有外帶湯底，不只店取，更可以宅配到家，整個就相當方便。走進店內，店家裝潢的相當有質感，用上木質跟白牆搭配，襯托中式風格。櫃台旁擺著相當多湯包、料理包，一問才知道許多人客人吃過之後都在詢問有沒有可以買回家料理的料理包。不囉嗦，直接來介紹菜單，店名只能看到好像是藥膳餐廳，但詳細賣什麼美食看餐點最準確。一翻開菜單，藥膳麥麵、藥膳鍋(湯底有人蔘、玄蔘、當歸三種)，這兩種是主食。不僅這樣，店家冰鎮滷味聽說一絕，種類選擇還不少，讓我眼睛為之一亮的就是紹興醉雞啦！看起來很不錯捏。另一邊寫著漢方茶飲，跟一般店家的飲料有很大的不同。 QQ鐵蛋 100元店家份量給的很有誠意，100元鐵蛋給的也太多了吧！一上桌真的被黑金、黑金的光澤吸引～鐵蛋是店家自製，獨特的中藥配方讓香氣滷進蛋內，吃起來Q軟，跟一般鐵蛋的口感有很大的不同，咀嚼透出的迷人八角香氣，讓我一顆接一顆吃不停欸！皮絲 50元喜歡吃甜些的人可以選這道，用豆皮製成，吃起來就素豆干！口感很不錯，咀嚼透出的甜味，搭上一杯熱茶剛剛好。紹興醉雞腿 (小) 160元這道一上桌濃厚的紹興香氣超級逼人，而擺盤相當巧思，圓形擺設搭著枸杞襯色，相當有可口的感覺。雞肉比我想像中還Q彈些，咀嚼在嘴裡帶著微嫩，紹興酒香氣迷人，整個就很下飯，哈哈哈哈，可以吃兩、三碗飯沒問題。藥膳麥麵 150元這天我是跟老弟用餐，老弟吃鍋物，所以兩個都會介紹，現在先介紹麥麵，湯底選擇搭配的是當歸三號，一上桌是滿滿的當歸藥膳香氣，光聞就很過癮。滷蛋、青江菜、香菇、排骨等，配料給的豐盛，配色上也相當講究，有趣的是麵條顏色怎麼會是紅色？原來是跟嘉義的麥麵合作，火龍果製作的麵條。麵條吃起來滑溜Q彈，本來還擔心多了水果製作的麵條容易軟爛，阿新我拍照完吃起來口感依舊不錯，麵條是有水準的，大口吃起來真的很過癮，尤其麵條上沾著藥膳湯頭，味道濃郁卻不重鹹，咀嚼透出的淡淡甜味。排骨給的多，而且又大塊，吃起來過癮，重點是燉煮的透，吃起來不費咬勁。當歸味道本來就比較重，本來還擔心是很厚重的香氣，結果喝起來相當清甜回甘，難怪不少人到店帶小朋友來，他們也能吃的開心，厲害啊！這店家～好寶煲藥膳鍋 320元老弟的鍋物選擇人蔘一號藥膳鍋，送到桌上就一大盆菜盤、鍋物、米飯及甜點。店家菜盤給的豐盛，南瓜、紅蘿蔔、豆皮、青江菜、高麗菜、金針菇、丸類等等，所以不用擔心吃不飽。白飯給的很夠量，灑上的芝麻、海苔襯托香氣。店家排骨都有事先處裡，所以不用擔心生排骨要煮很久啦！人蔘湯頭喝起來比當歸更顯清爽又甘甜許多，我弟可是超愛人蔘湯。養眼枸杞菊花茶、麥冬貳號茶枸杞菊花喝起來順口，香氣鮮明，枸杞帶的甜味跟花茶相當搭配。麥冬貳號茶喝起來無糖，但卻不顯得無趣，香氣有層次，兩個喝起來，阿新我超愛麥冬的啦！甜點附上的是黑糖寒天，吃起來脆口茶凍，我超愛這個！甜點收尾的相當有水準。 -- A-Shin美食,咖啡館,旅遊景點筆記 blog：www.fun-life.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/AShinnote 其實玩樂就是要分享出去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.6.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1554821819.A.5A9.html ※ 編輯: q22708153 (175.183.6.109), 04/09/2019 23:00:01

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