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Re: [食記][東區] 阿明火雞肉飯~最早的火雞肉飯(?)

看板Chiayi (嘉義)作者 (漂泊的畫家)時間3年前 (2021/04/18 15:10), 3年前編輯推噓19(19推 0噓 20→)
留言39則, 23人參與, 3年前最新討論串1/1
原文恕刪，欲了解來龍去脈請先看前文 因為之前為了嘉義市雞肉飯的創始店爭議，小弟我今日特地到阿明火雞肉飯嚐鮮！說來慚 愧，我在嘉義吃了幾十年，這是我第一次到這家店。 https://i.imgur.com/isQzHyy.jpg
https://i.imgur.com/buFttPh.jpg
我點了一碗雞絲飯和一碗味噌湯，口味還不錯，不過雞肉飯竟然沒有黃蘿蔔？我知道很多 店家都不放黃蘿蔔了，但我還是愛這一味。 不過口味不是我的重點，我也不擅於寫食記，結帳時我問了老闆娘：請問你們45年就開始 賣雞肉飯了嗎？老闆娘回說：那時是她公婆開的，之後中斷了20年。我又問：那你們和噴 水誰比較早賣雞肉飯呢？這時原本在旁邊忙碌的老闆斬釘截鐵的說：雞肉飯他們是最早賣 的，比噴水還要早三年，他們賣雞肉飯的時候，噴水還在賣滷肉飯。 至此，可以證明原po的長輩說並非空穴來風，因為阿明老闆也自認為他們是嘉義最早賣雞 肉飯的。 但我也不認為阿明就是嘉義雞肉飯的創始店，現在就進入各說各話階段，就好比春水堂和 瀚林茶館的珍奶之爭。需要有更多第三方的佐證資料。 後來繞去噴水老店，發現他們並沒有標示他們是雞肉飯創始店，阿明也沒標示！兩家自稱 是最早雞肉飯的店家竟然都不標示自己為創始店，這也挺耐人尋味的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.78.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1618729820.A.BD6.html
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04/18 15:22, 3年前 , 1F
老闆你要放黃蘿菠可以(?) 但是你圖片網址黏在一起啦
04/18 15:22, 1F
謝謝Ps大提醒 ※ 編輯: flypainter (101.12.78.44 臺灣), 04/18/2021 15:29:29
推
04/18 15:51, 3年前 , 2F
珍奶不是休閒小舖最早嗎？
04/18 15:51, 2F
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04/18 15:52, 3年前 , 3F
小時候吃黃蘿蔔感覺是甜的，但是長大吃很死鹹，不知道是
04/18 15:52, 3F
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04/18 15:52, 3年前 , 4F
東西變了還是長大口味變了
04/18 15:52, 4F
口味變了，年紀越大，口味越清淡
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04/18 16:54, 3年前 , 5F
開闢了新戰場 滷肉飯是誰先...
04/18 16:54, 5F
坐等sp大…
推
04/18 17:04, 3年前 , 6F
不是，爭誰最早有什麼意義嗎？我以為好吃才是重點，又不是
04/18 17:04, 6F
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04/18 17:05, 3年前 , 7F
最早開的東西就最好，我是想要吃好吃的又不是想吃古早的..
04/18 17:05, 7F
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04/18 17:11, 3年前 , 8F
爭誰是最先開始賣，沒意義。生意好才有意義。
04/18 17:11, 8F
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04/18 17:11, 3年前 , 9F
各說各話也沒辦法佐證他們自己說的話真實性
04/18 17:11, 9F
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04/18 17:12, 3年前 , 10F
所以聽聽就好，結論好吃比較重要。
04/18 17:12, 10F
非常同意樓上兩位，這或許也是他們自己不標榜創始店的原因之一，畢竟賣吃的好吃才是 王道。 只是pswo大起了頭，順便幫他問了問而已，剩下的給有心專研雞肉飯史的人去研究
推
04/18 17:14, 3年前 , 11F
看你吃哪家的阿 黃蘿蔔也有比較不鹹的 不是口味變了
04/18 17:14, 11F
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04/18 17:14, 3年前 , 12F
我記得呆獅的就比較甜
04/18 17:14, 12F
推
04/18 17:46, 3年前 , 13F
這間不便宜！
04/18 17:46, 13F
推
04/18 17:56, 3年前 , 14F
結果最先賣的生意沒比後來的好吃也沒用啊
04/18 17:56, 14F
※ 編輯: flypainter (101.9.45.17 臺灣), 04/18/2021 18:30:53
推
04/18 18:47, 3年前 , 15F
忘了文化還是哪家黃蘿蔔整罐隨便你吃==
04/18 18:47, 15F
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04/18 18:47, 3年前 , 16F
嘉義沒幾家真的不好吃的吧 大部分都只是口味不同而已
04/18 18:47, 16F
推
04/18 19:03, 3年前 , 17F
哪家先哪有差 好不好吃才是重點
04/18 19:03, 17F
推
04/18 21:08, 3年前 , 18F
民族路翠園對面有標創始店但不知道真假
04/18 21:08, 18F
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04/18 21:08, 3年前 , 19F
最早不是聽說博愛嗎qq
04/18 21:08, 19F
推
04/18 22:17, 3年前 , 20F
推田調
04/18 22:17, 20F
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04/18 23:25, 3年前 , 21F
說實在的，在嘉義火肉飯難吃的還開得下去嗎?
04/18 23:25, 21F
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04/18 23:25, 3年前 , 22F
這樣想就對了，不是不好吃、只是你不喜歡這個口味的雞
04/18 23:25, 22F
推
04/18 23:28, 3年前 , 23F
肉飯。
04/18 23:28, 23F
推
04/19 01:37, 3年前 , 24F
話說這間我也是幾乎每天騎車經過，從來沒進去吃過...
04/19 01:37, 24F
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04/19 01:37, 3年前 , 25F
哪天看人比較少吃吃看好了~
04/19 01:37, 25F
推
04/19 02:11, 3年前 , 26F
不懂吃的爭創始店意義在哪，我覺得好吃較重要，創始不
04/19 02:11, 26F
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04/19 02:11, 3年前 , 27F
等同好吃啊，而且以此為噱頭賣貴一點反而不是好事啊
04/19 02:11, 27F
推
04/19 07:40, 3年前 , 28F
雞肉飯的起源跟日式丼飯有關係，有人做過田調了
04/19 07:40, 28F
推
04/19 08:00, 3年前 , 29F
還好我愛的店都沒被推薦，假日吃都不用排隊
04/19 08:00, 29F
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04/19 08:11, 3年前 , 30F
有查證有推
04/19 08:11, 30F
推
04/19 12:54, 3年前 , 31F
講味道無人可質疑，但消費者頂多轉述店家說法，沒必要幫
04/19 12:54, 31F
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04/19 12:54, 3年前 , 32F
人家背書啊
04/19 12:54, 32F
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04/19 12:57, 3年前 , 33F
根本也沒人爭啥創始店，只是覺得上一篇不過是個消費者，
04/19 12:57, 33F
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04/19 12:57, 3年前 , 34F
竟然去幫店家(被動)承認，實在莫名其妙...
04/19 12:57, 34F
推
04/19 19:37, 3年前 , 35F
還是情有獨鍾這間的下水湯 其他都還好XD
04/19 19:37, 35F
推
04/20 03:29, 3年前 , 36F
查噴水雞肉飯早期中央市場民國38年送的噴水飲食店匾額
04/20 03:29, 36F
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04/20 03:29, 3年前 , 37F
就知了！也可問新台灣餅舖啊
04/20 03:29, 37F
推
04/20 08:10, 3年前 , 38F
推認真
04/20 08:10, 38F
推
04/21 23:45, 3年前 , 39F
如推文講的，好吃才是重點.
04/21 23:45, 39F
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