[新聞] 嘉義火雞肉飯遭疑沒熟11人腹瀉　業者：已啟動食安調查

看板Chiayi (嘉義)作者boards (GOLD)時間3小時前 (2026/08/31 20:00)推噓1(1推 0噓 3→)

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嘉義火雞肉飯遭疑沒熟11人腹瀉　業者：已啟動食安調查 2026-08-31 18:55:00 有遊客家族旅遊，一共12人前往嘉義品嚐一間火雞肉飯，沒想到吃完回家後，半夜開始陸續有11人腹痛，狂跑廁所拉肚子，消費者懷疑是雞肉飯的雞肉沒有熟導致，PO文提醒大家，結果不少網友留言控訴說之前吃過也鬧腹瀉，對此回到遭指控店家詢問，暫停營業大清消，會自主停業ㄧ星期，業者表示目前只接獲一組個案反映不適，已經將食材送驗，配合調查，衛生局也介入調查釐清原因。熱騰騰白飯，鋪滿厚實雞肉，淋上香噴噴雞油，嘉義火雞肉飯遠近馳名，有旅客，12人家族旅行，來到在地一間火雞肉飯大啖美食，沒想到吃完，一票人都腹瀉。當事消費者說：「(吃完雞肉飯)回家之後就沒有吃東西了，然後到了晚上大概1、2點的時候，輪流起來上廁所，肚子痛到不行。」消費者po出用餐的照片，表示當時看到上桌的雞肉呈現紅嫩色，懷疑沒有熟，向老闆詢問回覆是正常現象，當天吃完回家，卻陸續有11人開始狂跑廁所，隔天假期都泡湯。當事消費者說：「老闆說那個紅紅的是正常的，(咬雞肉)有脆脆的感覺。」貼文曝光後引發討論，有網友留言指控，自己吃過同間店也曾拉肚子，還有前一週去用餐的顧客，同樣鬧腹瀉，回到遭控訴的店家詢問，店面大清消，暫停營業，業者出面，強調已經啟動食安調查。記者VS.火雞肉飯業者說：「(只收到她的反映)，對，就她反映(腹瀉)，(有其他顧客來反映嗎)，沒有。」火雞肉飯業者說：「上面(網路)黑粉很多，該是我們不對我們會處理，該是我們對，就是看誰要出來，跟我們道歉。」嘉義市衛生局副局長莊美如說：「派員前往稽查，如果有違反食品安全的相關規定，將會依食安法來處辦。」在地知名美食，疑似爆發食安疑慮，消費者腹瀉原因到底出在哪？衛生單位已經展開調查。 https://news.cts.com.tw/cts/general/202608/202608313073472.html 對照一下新聞影片與google地圖的火雞肉飯字體就可以判斷出是哪一家了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.37.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1788177613.A.96B.html

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[新聞] 嘉義火雞肉飯遭疑沒熟11人腹瀉　業者：已啟動食安調查