PTT台灣在地區 / Chiayi (嘉義)

[問題] 可以問嘉義人台中有什麼好吃的嗎？

看板Chiayi (嘉義)作者 (隔多天的約定容易忘)時間4年前 (2021/09/08 02:04), 編輯推噓53(54推 1噓 151→)
留言206則, 37人參與, 4年前最新討論串1/1
前面有人說彰化曠肉飯沒一個能打的…其實我也這麼覺的… 第一次被台中的朋友帶去吃什麼大麵庚的…我也覺的不行 這東西來嘉義開…一定倒 還有東泉…個人口感也覺的劃x（卦版有喊這個的絕對反串） 所以其實我覺的不太能相信台中人的口感！ 應該是在地學生才有的記憶而已… 認識台中也有25年以上，不過當時會去晃的地方也很少 不知道有沒有嘉義人、混過台中比較多的？介紹一下美食… 我先說兩個：一個是中友山崎麵包的核桃麵包， 這個我迷好久、大概十年有，因為當時嘉義還沒分店， 記得小的從18吃到20、22、25慢慢微調， 近幾年大概已經是30、33… 好吃的麵包大概要有足夠的油跟香，這個別家模仿不來的， 後來在高雄有看到copy版我覺的不行！ （其實多年有把它吃膩了，所以近5年大概也買不到3次） 另一個是一中街的鐵板麵，它的黑胡椒醬超香，應該是全國一流 滿早以前就40吧，有人說吃過30的， 但我記得25年前就40還50也覺的值得 （至於蘑菇口味就覺的普普） 大概比較想知道的目標是炒麵吧？ 還有建國市場聽說很多美食， 不過這區我不太順路、常常繞掉，另一點也是不太好停車的感覺… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.245.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1631037883.A.3EE.html
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老市區才吃大麵羹 我們都是吃麻薏
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話說我覺得嘉義的滷肉飯很恐怖 居然是用鹽巴調味... 台
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中是類似彰化爌肉飯那種油香 台南則是醬油甜味甘甘的
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推
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東泉配雞肉飯比較適合 像是雋永邨那種調味偏重的
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推
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沒去過改建後的建國市場 不過台中比較特色的應該是泡沫
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紅茶簡餐店 現在幾乎沒有了 成功大誠那邊還有一家紫壁
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栽
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話說我跟你相反 公司都是台中人跑來嘉義工作XD
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嘉義的薑母鴨會有麻油雞或羊肉爐的味道 羊肉爐會有薑
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母鴨的味道...
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推
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炒鱔魚還是台南的好吃 像是灣裡或是目鏡仔 炒起來有鍋
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氣又爆香 醬汁跟麵超搭
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嘉義的金調是稻殼香 但是口味酸甜？！ 珍旺是鱔魚肉質
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好 民族 民族路生炒則是洋蔥香 不像進口洋蔥沒味道 阿
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吉還有羅山則是沒有意麵用黃油麵...
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台中科博館附近有一家阿錦 我覺得完全比不上南部的 但
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是比已經沒開的湳仔巷屏東蒸肉圓好吃太多
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推
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爌肉飯在西屯舊公所對面清靈宮旁的爌肉陳不錯吃 但是已
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經沒有賣了
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炒麵跟豬血湯更像北屯或北區在吃的 比較便宜w
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進化北那邊有家古味爌肉飯很好吃 主要是血洗的非常乾淨
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沒有腥味 旁邊有家小林雞肉飯也不錯
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推
09/08 03:46, 4年前 , 23F
青海路有家叉燒店叫珍什麼的也不錯調味不會太乾 中美
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街還有一家則是偏濕的叉燒
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忠孝路臭豆腐+甘蔗汁
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中華路木瓜牛奶+烤土司
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推
09/08 03:53, 4年前 , 27F
已經不是狗飯包裝的阿璋紅糟飯不錯吃 還有以前在學士
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09/08 03:53, 4年前 , 28F
路舞廳附近後來搬到大誠路上的秀壽司的紅糟飯也不錯
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推
09/08 03:55, 4年前 , 29F
西屯邱記好吃雞肉已經沒開了 不然也很好吃 是那種醬油
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09/08 03:55, 4年前 , 30F
香跟白斬雞油香的 跟嘉義這邊火雞肉飯調味不同
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推
09/08 03:58, 4年前 , 31F
在廣三後面有一區都是日本人的關東煮居酒屋 口味都不
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錯 就是價格高
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推
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北區北平路的感覺跟嘉義仁愛路很像 一堆便當店
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推薦龍品 李媽媽 鍋巴
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身為一個新綠豆，我也覺得很多嘉義名店去外縣市...[捂嘴
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推
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麻辣鍋吧..在嘉義還沒吃到好吃的麻辣鍋
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台中推中國醫附近麻辣人家
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東泉我一樣不行，只有第一次因為新鮮感還不錯，之後就
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覺得小噁……台中好吃的就第一市場菜刀王那的肉羹加雞
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還有 127 則推文
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對了，如果你有興趣試試平價烤鴨，我喜歡西屯路的九
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09/09 10:05, 4年前 , 168F
合～炒辣加高麗菜。不過嘉義的烤鴨我都吃不習慣，所
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以我不知道合不合嘉義人口味QQ
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09/09 22:13, 4年前 , 170F
============== 對了！怎麼都還沒人提到？豐原排骨麵？
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很好奇嘉義人的口感會是如何？
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09/09 22:15, 4年前 , 172F
因為老嘉義嘴比較刁吧？…會覺的排骨酥麵不太能打嗎？
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（我是從沒吃過…改天去試）
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09/09 22:20, 4年前 , 174F
聽說用app很容易吃掉別人推文 我還是用劃線的好了…
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排骨酥麵就那樣吧 不過滿多「名店」就是
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我覺得排骨酥麵很難吃耶XD但我媽很愛吃
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09/10 11:25, 4年前 , 178F
我覺得嘉義口味跟台中口味最大的差距是，嘉義已經甜
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甜的了，可能會覺得台中太鹹
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09/10 19:20, 4年前 , 180F
20年前住過逢甲有條路到豐原很好走 聽到這麵也不會想去
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不過近五年陸續有兩三個人跟你提過…就會開始好奇
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推
09/10 22:32, 4年前 , 182F
嘉義不算甜吧 台南才是 台中最怕被加胡椒 我都會覺得
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辣...
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北部相對更愛吃辣我就更沒辦法...
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控肉飯推霧峰中正路上的，還有小籠包那個人家不是人
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09/10 23:28, 4年前 , 186F
妖啦，那間叫德記小吃以前在文化公園後來房子拆掉分
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成3間分別在興中街北興街還有後庒
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09/11 09:17, 4年前 , 188F
嘉義甜喔。台南則是無法吃。
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我是中漂的嘉義人
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09/12 08:10, 4年前 , 190F
為何我覺得台中很多東西都比嘉義甜..？
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尤其豐原又比台中市更甜，身為不愛甜的我超痛苦
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月眉糖廠對面的榕樹下豬血湯+肉燥飯
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豐原不熟耶。如果他們是甜的就先幫你嘔嘔嘔。記得加
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大辣壓甜味吞下去，我都是這麼對待嘉義滷味&羹麵類的
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！舊台中縣跟舊台中市的口味不一樣喔，而台中縣的海
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線跟山線也不一樣。不過我現在很喜歡豐原的肉圓～比
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我小時候的愛店清水板凳好吃！現在板凳品質非常不穩
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定QQ
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台中火車站附近的尹媽媽麵疙瘩跟第五市場的鹹湯圓還有廣
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09/12 16:18, 4年前 , 200F
三SOGO附近的麻辣大腸麵線都超好吃
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對了、清水那邊的米糕？不知道對嘉義人的口感如何？
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清水米糕比較推阿財
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附近的華得來必買，海線限定飲料店
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泡沫紅茶店，推薦亞芳茶行，東西都蠻好吃的
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炒麵的話，新民高中（正門）旁邊的阿婆炒麵，覺得
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09/12 20:29, 4年前 , 206F
還不錯
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