[食記] [西區] 新生早點:在地傳統早餐店

看板Chiayi (嘉義)作者jay70134 (AJ)時間4年前 (2021/09/29 23:25)推噓6(6推 0噓 6→)

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餐廳名稱：新生早點消費時間：110年7月地址：嘉義市西區長榮街252號電話：05-228-5477 每人平均價位：NT50~100元營業時間：06:00~11:30，禮拜二休圖文好讀版 https://ajgogo.com/xinsheng-zaodian/ 那天住樂客商務旅館，飯店早餐吃完後覺得有點空虛，看了飯店後面這間「新生早點」評價不錯又是古早味，就買回飯店吃吃看，結果蠻普通的XD 新生早點地址：嘉義市西區長榮街252號電話：05-228-5477 營業時間：06:00~11:30，禮拜二休店面招牌給人一種很懷舊的歷史感。這邊賣的東西好多，招牌菜是夾入傳統炸豬排的峰炸蛋餅，蛋餅皮使用牛奶胚芽混合的麵糊。這邊賣的東西很多耶，除了基本的土司、漢堡、饅頭，還有北京抓餅、店家特製的黃金派與被列入嘉義名產的家鄉味。飲料點了薏仁黑豆漿，帶有薏仁香氣的豆漿喝起來更濃郁些。蜂蜜綠茶蠻甜的，蜂蜜味很重，如果可以多加點冰塊會比較好喝。特大雞腰堡 65元。他們家的雞排、豬排裹粉方式是一樣的，是小時候常見的薄粉皮，剛炸好是不錯吃，但冷掉後味道差蠻多的，容易有油耗味。漢堡裡夾入些美生菜、大量美乃滋與大塊炸雞，份量很大，吃完會很飽，但稱不上好吃。豬排烤總匯三明治 65元。來這類傳統早餐店我最喜歡點總匯三明治，通常美乃滋會加很多，吃起來特別香甜。雖然新生早點的美乃滋也加不少，但不知道為什麼吐司整個好乾，整體口感偏硬，吃起來蠻普通的。玉米沙拉蛋餅 35元。牛奶胚芽蛋餅皮吃起來比較厚實，但口感跟粉漿蛋餅不一樣，比較像加厚的潤餅皮。裡面就包了玉米、一些高麗菜絲與大量美乃滋，吃起來蠻膩的。建議淋點鹹甜醬油膏，吃起來比較不膩一點。最後是峰炸焗烤蛋餅 65元。在蛋餅裡夾入炸豬排、滿滿的起司，上面再放兩大塊豬排，份量蠻驚人的。不過也有豬排冷掉後容易膩口的問題，整體吃起來味道也偏鹹膩，第一次吃到起司加很多卻沒有很好吃的東西@@ 或許這類炸物要現點現做+現場吃才會發揮應有的水準吧~~ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.77.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1632929127.A.082.html