[食記][東區] 免費大骨燉香菇頭湯莊北門肉圓

看板Chiayi (嘉義)作者dong1104 (東蛙)時間2年前 (2022/01/06 14:11)推噓6(7推 1噓 1→)

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餐廳名稱：莊北門肉圓詳細地址：嘉義市東區林森東路112號電話：05-271-5079 　營業時間：11:30~14:00；15:00~21:00 價位：35元消費日期：2021.12 推薦菜色：肉圓 ------------------------------------------------------------------ 好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46904544 這間位於嘉義東區林森東路上的「莊北門肉圓」，是一間相當推薦的嘉義肉圓專賣店以及嘉義在地老字號小吃好選擇莊北門肉圓創始於1945年，至今已有70多年的歷史，目前已傳至第三代經營，他們的肉圓選用特級蕃薯粉加在來米製作的軟Q肉圓皮內餡採用溫體豬肉用祖傳秘方醃製，上桌前還會淋上特調米漿和醬料，吃起來滿滿的古早味，特別的是還會附上一碗免費的大骨燉香菇頭湯唷莊北門肉圓的位置就在嘉義東區的林森東路上，鄰近檜意森活村以及北門火車站會來這間吃肉圓完全是在地人介紹的，果然來這裡發現很多都是在地人來用餐的莊北門肉圓的肉圓會先用竹製蒸籠蒸好後再用豬油低溫油炸莊北門肉圓的餐點價目表，除了原味肉圓之外，其他還有鱈魚丸湯、魚板紫菜湯以及奇亞籽蜂蜜水，價格通通是銅板價原味肉圓(35元/顆) 來這裡吃肉圓會附上一碗免費大骨燉香菇頭湯，喝起來香菇的香氣還滿濃郁的，好喝這裡的肉圓皮吃起來還滿軟Q的，豬肉內餡口感較硬一些，但味道很入味，整體來說還滿不錯的 ----- 【嘉義肉圓推薦】創始1945年免費大骨燉香菇頭湯莊北門肉圓地址：嘉義市東區林森東路112號電話：05-271-5079 營業時間：11:30~14:00；15:00~21:00 ----- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.5.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1641449473.A.BE5.html

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