PTT台灣在地區 / Chiayi (嘉義)

[問題] 有沒有不加豬油的火雞肉飯

看板Chiayi (嘉義)作者 (喬韓森)時間4年前 (2022/01/09 11:27), 編輯推噓29(29推 0噓 16→)
留言45則, 34人參與, 最新討論串1/1
如題 比較特殊的要求 因為要帶穆斯林的友人吃嘉義的火雞肉飯 聽說有些店家的雞油是會加豬油的 （像劉里長我記得就有加） 有沒有哪幾家是確定沒有加豬油的嗎？ 謝謝 ---- Sent from BePTT on my iPhone 13 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.47.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1641698851.A.CE7.html
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01/09 11:49, 4年前 , 1F
不是有些，是幾乎都會加豬油，我也很好奇有沒有不加
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01/09 11:49, 4年前 , 2F
豬油的？
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01/09 11:52, 4年前 , 3F
不是都加雞油嗎？
01/09 11:52, 3F
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01/09 11:57, 4年前 , 4F
不加機油就好啦，白飯配火雞肉+油蔥也不錯。
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01/09 11:59, 4年前 , 5F
請店家特製，不要加油就好，我家人為了健康也會這樣點
01/09 11:59, 5F
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01/09 12:01, 4年前 , 6F
可以說不加油的
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01/09 12:05, 4年前 , 7F
那是火雞油 不是豬油 豬油會凝結
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01/09 12:10, 4年前 , 8F
油蔥也是用豬油炸的吧？
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01/09 12:18, 4年前 , 9F
雞油是黃色的，哪家的雞肉飯是黃的？
01/09 12:18, 9F
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01/09 12:31, 4年前 , 10F
這不是沒加豬油就好吧 應該是全部材料都不能有豬油?
01/09 12:31, 10F
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01/09 12:36, 4年前 , 11F
沒有清真認證的話吃素最安全
01/09 12:36, 11F
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01/09 12:55, 4年前 , 12F
我比較好奇，信奉穆斯林的教友如果不小心吃到豬油，他
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01/09 12:55, 4年前 , 13F
們會知道嗎？
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01/09 13:09, 4年前 , 14F
基本上一定加啦 不加豬油的不會香 吃素吧
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01/09 13:16, 4年前 , 15F
素的話可以試試聖善園積若飯，看家人吃味道蠻像真的雞肉
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01/09 13:16, 4年前 , 16F
飯
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01/09 13:32, 4年前 , 17F
直接問店家比較好，有些有加也吃不出來
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01/09 13:40, 4年前 , 18F
直接問清楚店家 +1，最保險
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01/09 13:49, 4年前 , 19F
大部分的油都是黃色的 而且廚房環境不太可能有沒沾到
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01/09 13:49, 4年前 , 20F
豬油的東西
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01/09 13:51, 4年前 , 21F
一隻雞才多少油 除非又有額外購買 不然缺口都是豬油
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01/09 13:51, 4年前 , 22F
補上 有全雞油的我務必跟我分享 我有興趣
01/09 13:51, 22F
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01/09 13:55, 4年前 , 23F
不然草行居也有火雞素若飯
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01/09 15:09, 4年前 , 24F
很多醬汁就有加入豬油了，先不說比例，醬汁幾乎是持續加
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01/09 15:09, 4年前 , 25F
熱著的不會凝固正常
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01/09 16:28, 4年前 , 26F
最好這麼多雞油..幾乎大部分都用豬油
01/09 16:28, 26F
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01/09 17:40, 4年前 , 27F
對喔，油蔥也是豬油炒過才香
01/09 17:40, 27F
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01/09 17:47, 4年前 , 28F
不加油感覺就不香了
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01/09 18:03, 4年前 , 29F
外食很難找到沒加的
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01/09 18:27, 4年前 , 30F
火雞肉片+白飯+小菜呢？
01/09 18:27, 30F
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01/09 18:57, 4年前 , 31F
4樓中油員工嗎
01/09 18:57, 31F
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01/09 19:15, 4年前 , 32F
在台灣很難不破戒 白飯就可能有加豬油 清真認證最安全
01/09 19:15, 32F
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01/09 20:01, 4年前 , 33F
可以要求不要淋油,只淋醬汁 但醬汁也可能有摻點就是了
01/09 20:01, 33F
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01/09 21:10, 4年前 , 34F
印象中嘉義唯一清真認證的餐廳去年關門了
01/09 21:10, 34F
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01/09 23:56, 4年前 , 35F
可以講不加油
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01/10 00:32, 4年前 , 36F
一點都不能沾到的話難度超高
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01/10 00:48, 4年前 , 37F
要不沾吃素比較快
01/10 00:48, 37F
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01/10 09:40, 4年前 , 38F
台灣廚房煮東西很難完全不沾到豬的成份，真的就吃素
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01/10 09:40, 4年前 , 39F
才有可能
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01/10 14:13, 4年前 , 40F
我買火雞肉便當也都說不加油
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01/10 16:10, 4年前 , 41F
穆斯林的教義蠻嚴格的，連宰殺過程都要符合清真認證
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01/11 01:21, 4年前 , 42F
很抱歉,嘉義的雞肉飯幾乎都會加豬油
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01/13 16:53, , 43F
清真認證可以去吃烏斯塔
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01/14 11:29, , 44F
都加豬油 豬油才會香
01/14 11:29, 44F
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01/24 10:40, , 45F
豬油其實冬天多吃無妨，跟吃奶油一樣，植物油最糟糕
01/24 10:40, 45F
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