[食記] 中壢中原 piggy.3之小豬

看板ChungLi (中壢)作者loshen (我是洛軒)時間14年前 (2012/03/25 22:13)推噓3(3推 0噓 0→)

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好久沒吃。店家改位置拉 http://loshen.pixnet.net/blog/post/30536216 -- blog文章內容與BBS純文字版略有不同 @@ -- Piggy piggy 3之小豬地址：桃園縣中壢市三和三街41號電話：(03) 436-4719 / 0910- 995- 074 營業時間：週一~週日 11:30~14:30、17:00~22:00 公休日：每月第二、四個星期三公休用餐時間：2012/03/16 之前還待在中原時，想吃好吃豬排就經常會去3之小豬報到，這次看到團購網推出了團購優惠，看了一下價格很殺，加上聽說3之小豬換店址了，就買了2張去新店址吃看啦！他的新店址其實就在原有店面斜對面而已，整個店面變得更大更明亮了，座位也增多，用餐環境比之前更好。菜單裡也有針對沾醬的部分作介紹，我獨愛這家的「美式塔塔醬」，每次來都點塔塔，這次也不例外。阿閃這次則是點了日式豬排醬吃看看。主餐的部分我選藍帶豬排；阿閃選雙層起司豬排。點餐完畢後，由於非常清楚3之小豬現點現做的等餐流程(真的要等蠻久的...)，就很優閒地邊跟阿閃聊天邊等餐。等了約莫10分鐘，前菜「海藻沙拉」上來了。服務生上菜時有特別交代要跟碗底的沾醬攪拌一下再吃。不過我攪拌完後吃起來還是沒啥味道，裡面的高麗菜絲很甜，切的也不會太粗，不過沾醬味道太淡了，醋太少，吃起來都是稀釋後的水味，我覺得有點可惜。再過了10分鐘，阿閃跟我的主餐都上了。3之小豬上菜習慣跟福勝亭一樣，一上菜就是通通都在盤上，包括湯、主菜、小菜、飯、可樂餅及紅茶。我跟阿閃先從可樂餅開始吃起。3之小豬的可樂餅是咖哩口味的，一口咬下外酥內軟，咖哩味並不會太濃，軟嫩的馬鈴薯泥除了咖哩調味外，還有淡淡鮮甜味。不過可樂餅的沾醬會隨著主餐不同，像阿閃的是日式豬排醬，可樂餅上瞻的就是日式豬排醬，反之我的可樂餅就是塔塔醬囉！接著下手的就是阿閃的雙層起司豬排啦！我吃了才發現雙層起司豬排裡面用的起司有兩種，一種比較軟甜，一種比較鹹，因此吃起來不會很容易膩口；上面的日式豬排醬則是香酸有勁，只是直接淋在豬排上難免讓豬排皮變得比較溼軟...稍稍可惜。而肉質的部分因為中間有夾餡，吃起來很軟嫩，而且豬肉吃得出很新鮮！非常好吃阿~ 小菜的部分，則是跟之前一樣都用現成的小菜：豆干、會辣的海帶及略酸的木耳，這就沒什麼好說了，普通。我的塔塔醬藍帶豬排吃起來則是另一種味道。3之小豬的塔塔醬甜中帶著洋蔥的香，非常下飯適合當沾醬~ 藍帶豬排的部分，裡面的起司是偏甜的軟起司，豬排肉質也非常軟嫩！可惜了火腿的味道都被鮮豬排及起司壓下去。塔塔沾醬要是能再多一點就更好啦XD (←愛吃塔塔醬) 味增湯的部分則跟以前不太一樣，裡面除了蛤蜊外，還有傳統豆腐、碎肉塊喔！不過喝起來湯頭也就少了一些海鮮的鹹味了~不難喝不過不會特別想再喝第二碗。最後吃完時，還會在上小甜點，由於上的甜點都有限量，所以我們吃的甜點就跟隔壁桌的不同。我們拿到的是北海道蛋糕+冰淇淋口味的小甜點。蛋糕看起來很乾，不過吃了一口發現還蠻綿軟好吃，裡面的紅豆也很軟很蜜喔~中間的冰淇淋有點忘了口味，只記得整體不錯吃！對了，忘了說還有紅茶！他的紅茶可以選擇喝冰的或是熱的，不過甜度不能調整有點可惜 ~紅茶喝起來不會太稀，算是好喝的麥香紅茶喔！總結：piggy.piggy 3 之小豬換了新店面座位也變多了，已經直接點就是套餐價，比之前的訂價親人許多，加上白飯、味增湯、飲料吃到飽，我個人覺得比之前還要更吸引我去。如果不介意點餐到上餐要等一陣子的話，想吃豬排是可以來Piggy3之小豬的喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.160.90