[食記] 桃園中壢_羊城食味坊_廣東鹽焗雞、燒酒雞

看板ChungLi (中壢)作者LoveFood (食在愛玩)時間13年前 (2012/11/10 10:58)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GdS91gm ] 作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢_羊城食味坊_廣東鹽焗雞、燒酒雞時間: Sat Nov 10 10:55:58 2012 圖文版：http://goo.gl/L3ySh 羊城食味坊位於舊SOGO中央館旁的小巷子興國路上，雖然叫羊城不過店裡沒賣羊肉，是一間主打廣東名菜鹽焗雞的小餐廳，所以是掛羊頭賣雞肉，店裡環境不大，牆上有許多像陳松勇等藝人的推薦文宣。首先是店裡招牌鹽焗雞，店家文宣上說鹽焗雞作耗時費工且鹹度不好控制，而這鹽焗雞看起來很像油雞，吃起來不會過鹹，肉質算蠻嫩的，外皮也不會說有腥味很噁心。另外，這裡也有賣各式中式麵食當主食，以及各式滷味、燙青菜等小菜，首先是大餛飩拉麵，約有4顆左右餛飩，湯頭蠻清淡的，只有簡單海苔與蔥花，而炸醬乾拌拉麵則有點普通，個人覺得肉醬香氣不是很足。當然，店裡還是以雞肉料理為主打，冬天時來鍋燒酒雞也不錯，他的燒酒雞加入枸杞、紅棗等藥材，不過雞肉略嫌老，湯頭則帶有微微酒香，喝下去蠻暖身的！羊城食味坊地址：中壢市興國路69號電話：(03)422-4392 營業時間：週二至週日 11:30~14:00 17:30~20:00 每週一公休用餐時間：2012.10 更多中壢食紀：http://goo.gl/hC5jo -- 感謝您的邀請，不過我們謝絕任何試吃邀約，歡迎直接推薦好餐廳，我們會自費前往體驗。食在愛玩：讓食記也能很浪漫！ http://www.LoveFood.cc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.74.32.83 ※ LoveFood:轉錄至看板 Taoyuan 11/10 10:57 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LoveFood (42.74.32.83), 時間: 11/10/2012 10:58:10