[問題] 環北霸味薑母鴨的水準
爬文看有人說這家的鴨肉很韌
但我昨晚去吃卻是十分柔軟好咬
比內壢霸味還要好咀嚼
但是環北店的麵線卻是一整個悲劇
麵線煮太爛 又毫無麻油味 油蔥味也不強烈
只有一點點疑似肉燥味吧
不曉得這是他們原本的水準還是昨天比較特殊呢?
昨天五點不到半就到了 外帶的人大排長龍
內用的也已經滿了九成多
等了快20分鐘才來吧
但是以鴨肉來說 我認為比內壢的好吃
一送來我直接吃就已經是很柔軟的狀態
內壢的我吃了好幾次了 每次都要把鴨肉放到最後 否則是咬不動的
不曉得環北這家平常的水準是如何?
內壢的其實滿遠的
如果環北這家品質穩定的話 應該會常去吧!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.30.125.12
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