[問題] 環北霸味薑母鴨的水準

看板ChungLi (中壢)作者 (猴子老婆)時間13年前 (2012/12/24 08:51), 編輯推噓4(5110)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/1
爬文看有人說這家的鴨肉很韌 但我昨晚去吃卻是十分柔軟好咬 比內壢霸味還要好咀嚼 但是環北店的麵線卻是一整個悲劇 麵線煮太爛 又毫無麻油味 油蔥味也不強烈 只有一點點疑似肉燥味吧 不曉得這是他們原本的水準還是昨天比較特殊呢? 昨天五點不到半就到了 外帶的人大排長龍 內用的也已經滿了九成多 等了快20分鐘才來吧 但是以鴨肉來說 我認為比內壢的好吃 一送來我直接吃就已經是很柔軟的狀態 內壢的我吃了好幾次了 每次都要把鴨肉放到最後 否則是咬不動的 不曉得環北這家平常的水準是如何? 內壢的其實滿遠的 如果環北這家品質穩定的話 應該會常去吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.125.12

12/24 09:47, , 1F
去內壢霸味買麵線 去環北霸味買鴨肉
12/24 09:47, 1F

12/24 09:58, , 2F
那是要去環北買鴨肉到內壢吃麵線
12/24 09:58, 2F

12/24 09:59, , 3F
還是要去內壢買麵線到環北吃鴨肉 XDDDD
12/24 09:59, 3F

12/24 10:37, , 4F
不不不 分別買麵線及鴨肉 然後家裡吃 XDDD
12/24 10:37, 4F

12/24 11:08, , 5F
買鴨肉去吃麵現有點呆
12/24 11:08, 5F

12/24 11:54, , 6F
你到底吃麵線還是吃鴨肉……
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12/24 12:01, , 7F
麵線應該是吃薑母鴨必備吧
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12/24 13:53, , 8F
其實不難理解 因為店家已經預期會大爆滿 所以在後台已經
12/24 13:53, 8F

12/24 13:53, , 9F
先煮一大鍋鴨肉 一大鍋麵線 分裝比較快
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12/24 13:54, , 10F
鴨肉基本上就是煮久一點會比較軟 麵線也是
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12/24 13:54, , 11F
如果平日的話 可能只會先煮一下鴨肉 煮的時間也不長
12/24 13:54, 11F

12/24 13:55, , 12F
所以平日去吃 鴨肉反而要最後吃 才會比較軟
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12/24 15:33, , 13F
就還蠻普通的= =
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12/25 01:49, , 14F
環北肉太韌 麵線也悲劇 很難吃 內壢水準爾
12/25 01:49, 14F

12/25 23:40, , 15F
那平興國中旁的霸味水準如何?
12/25 23:40, 15F

01/13 04:18, , 16F
大家有試過桃園市關老爺薑母鴨嗎?
01/13 04:18, 16F
文章代碼(AID): #1GrwRweJ (ChungLi)
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