[食記] 中壢--龍岡忠貞市場阿美米干
～～ 店家資料 ～～
店家名稱：阿美米干
地址：桃園縣平鎮市中山路142號
電話：03-456-7399
這間阿美米干，在忠貞市場這裡已經開業超過六十年了
不過之前的位置是在忠貞市場內，後來搬到現在這個地方
這裡的米干～米線種類齊全，還有賣破酥包（據說是這間店的特色之一）
店裡的空間蠻舒適的，裝潢很有特色
我點的是大碗的米干＋豬肉
裡面還有一顆半熟蛋，也可以要求要蛋花
米干吃起來滑順有彈性，不過口感跟之前吃的並不相同
不過湯頭的味道就比較一般，並沒有很驚艷的感覺
回家的時候，買了一盒豌豆粉
豌豆粉蠻滑嫩的，不過切的太薄了，口感就比較差了一點
除了豌豆粉以外，還買了兩顆破酥包
包子上有紅點的是肉包，另一個是豆沙包
裡面的麵皮是一層一層疊起來的，吃起來蠻有層次感的
阿美米干的米干味道還不錯，店裡的生意相當的好
破酥包挺有特色的，豌豆粉可以切厚一點的話，口感會更好
整體的味道，有一定的水準，難怪會那麼受到歡迎
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