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Re: [抱怨] 中原董記小館 反推

看板ChungLi (中壢)作者 (古墓)時間12年前 (2014/02/25 19:15), 編輯推噓8(14推 6噓 28→)
留言48則, 24人參與, 最新討論串10/10 (看更多)
看到董記文想回一下。 我記得最早在2010年開始在董記吃飯。 我印象很深有次關於老闆娘待客的經驗。 我超愛董記的蔥油餅跟廣式炒飯。 所以每次去就都會點這兩樣，老闆娘通常都會很有個性跟你說內用直接跟她說。 其中有一次我一樣點了這兩樣，五分鐘後炒飯很快上來了，因為別桌也有點。 但是炒飯吃到一半了，卻遲遲等不到餅上桌，於是我跟我女友就放慢速度吃炒飯， 先聊天等餅上來再配著吃，結果聊著聊著半小時竟然就過去了，餅才終於上桌了， 老闆娘端著盤子還沒放下就一臉鄭重的跟我說抱歉，今天人太多，耽誤到你們的時間， 我連忙說不會，老闆娘報以一個歉意的微笑就退下繼續去忙了。 你們可能會問，這麼慢上菜心裡會沒有想法嗎? 當下當然會有，但是我覺得能夠理解並且試著去體諒，我記得兩三年前老闆還有配兩個 助手幫忙，現在廚房好像就剩下老闆跟老闆娘兩個在做，巔峰時段忙不過來是正常的， (或許是我最近幾次去，剛好都沒看到助手也有可能啦。) 當你在忙不過來的時候，脾氣或許就會不經意的爆出來，這是個人情緒控管的問題。 我並不推崇，但我上面敘述所遇到的經驗，也表示了老闆娘並不是一個不可理喻的 炸藥桶，碰誰炸誰，或許當天情緒的失控，另有隱情也並非完全不可能。 人都有七情六慾，喜怒哀樂，所以才為人，我會選擇體諒而非怒加踏伐。 最初的原Po遇到不好的體驗，我能理解也頗為同情，希望有熟客能跟老闆娘再懇切的 溝通一下她的脾氣吧XD。 我最後想說，其實老闆娘好像就那個個性，她可能並非有什麼惡意，但是初原PO往 壞的方向去想而已，當然這只是我個人的猜測。 一個吃了4年的老顧客的一點感想。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.142.215
推
02/25 19:38, , 1F
吃個飯還要去替別人處處設想，原PO人真好
02/25 19:38, 1F
→
02/25 19:39, , 2F
要是我炒飯吃完就去跟他說餅不要了
02/25 19:39, 2F
推
02/25 19:40, , 3F
推樓上,當客人吃飯還要顧慮老闆的心情...
02/25 19:40, 3F
推
02/25 19:43, , 4F
台灣人就這樣啊…花錢體諒老闆，甚至鼓吹餐飲不是服務業
02/25 19:43, 4F
推
02/25 19:50, , 5F
不過我還是會找機會去這間吃吃看,畢竟親身體驗比較準
02/25 19:50, 5F
→
02/25 19:50, , 6F
領22k還過勞,還會幫老闆想省錢
02/25 19:50, 6F
推
02/25 19:57, , 7F
老實說沒有到特別好吃的地步 因為中壢大部分炒飯都是
02/25 19:57, 7F
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02/25 19:58, , 8F
那種濕濕潤潤的炒法 所以這間才算在名單之一
02/25 19:58, 8F
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02/25 19:58, , 9F
人家是老顧客阿，老闆娘人很好一定是有什麼誤會
02/25 19:58, 9F
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02/25 19:59, , 10F
原原PO問個問題被大聲一定是誤會啦，不能體諒一下嗎?
02/25 19:59, 10F
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02/25 20:01, , 11F
我實在很好奇就事論事有多難，老闆娘平常人多好到底是
02/25 20:01, 11F
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02/25 20:02, , 12F
多重要，無緣無故對客人大小聲就是不對阿，反推給在意
02/25 20:02, 12F
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02/25 20:03, , 13F
的人知道避免去受氣，不好嗎?結果之後的方向完全偏掉
02/25 20:03, 13F
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02/25 20:05, , 14F
搞到好像是原原PO自己不了解老闆娘個性才會這樣，難道
02/25 20:05, 14F
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02/25 20:06, , 15F
買個飯還要了解老闆跟老闆娘個性，要不要順便查身家?
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02/25 20:08, , 16F
不然請這些"熟客"跟老闆娘說一下，貼個情緒公告在門口
02/25 20:08, 16F
噓
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所以我要繼續支持志養和19...大家都誤會她了 其實它們人好
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02/25 20:26, , 18F
不爽不要去吃啊 講一堆 會吃的就是會去
02/25 20:26, 18F
推
02/25 20:59, , 19F
愛吃就去吃啊 又愛推一堆
02/25 20:59, 19F
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02/25 21:00, , 20F
好像怕別人不知道妳們這些"真正的"饕客還要再去一樣
02/25 21:00, 20F
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02/25 21:06, , 21F
就是不爽才PO文叫人不要吃啊 愛吃一肚子火的自己去唄
02/25 21:06, 21F
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02/25 21:10, , 22F
理性推文喔!青菜蘿蔔各有所好 推與不推都是選項
02/25 21:10, 22F
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02/25 21:10, , 23F
感恩大家~
02/25 21:10, 23F
推
02/25 21:25, , 24F
去分析老闆娘的脾氣或許可以理解他為什麼會這樣,但是相同的
02/25 21:25, 24F
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02/25 21:26, , 25F
狀況,在別家基本上就是看不到像董記老闆娘一樣的不好態度
02/25 21:26, 25F
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02/25 22:46, , 26F
真的是一堆轉移焦點 對人大小聲還要體諒他 神奇
02/25 22:46, 26F
推
02/25 22:56, , 27F
我喜歡這篇！
02/25 22:56, 27F
推
02/25 23:12, , 28F
我超愛董記的牛肉捲餅跟炒飯！
02/25 23:12, 28F
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02/26 01:18, , 29F
之前有版友就說了 你有技術沒EQ可以請工讀生幫你按奈顧客
02/26 01:18, 29F
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02/26 01:19, , 30F
沒必要自己上前線對客人吼
02/26 01:19, 30F
推
02/26 03:05, , 31F
中壢哪裡還有好吃的炒飯呀~~
02/26 03:05, 31F
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02/26 03:07, , 32F
董記算合我味口但是等很久就不想去，何況如果被凶更不會去
02/26 03:07, 32F
噓
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又是老顧客護航文0.0
02/26 15:03, 33F
推
02/26 18:29, , 34F
如果店家態度始終暴躁不禮貌，我想也不會有"老顧客"
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02/26 18:29, , 35F
更不會有"護航文"
02/26 18:29, 35F
推
02/26 18:36, , 36F
我曾為了外帶一分炒飯等了20分鐘，但是我仍願意光顧
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02/26 18:37, , 37F
他是中壢這個美食沙漠難得有真材實料的店家
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我去是想吃美食，不是要人家服務我。
02/26 18:38, 38F
噓
02/26 18:46, , 39F
我又沒要求服務..只要有禮貌...顆顆
02/26 18:46, 39F
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02/26 18:48, , 40F
另外有人吃不能證明明他的態度好壞 整天護航煩不煩
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02/26 18:48, , 41F
你喜歡就推很好吃 我可以忍不用落落長幫老闆腦捕
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02/26 18:49, , 42F
到底是心理醫師還是去買飯的
02/26 18:49, 42F
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02/26 19:41, , 43F
老顧客就不要出來護航了，只會有反效果。
02/26 19:41, 43F
推
02/27 01:59, , 44F
大概是脾氣不好 請不到人
02/27 01:59, 44F
噓
02/27 05:20, , 45F
這系列可以收掉了，看兩邊吵架很煩了。
02/27 05:20, 45F
推
02/27 08:41, , 46F
建議可以改吃牛家莊的炒飯 味道也不錯
02/27 08:41, 46F
噓
03/01 00:06, , 47F
這家態度的確可以再更好一點
03/01 00:06, 47F
噓
03/01 12:00, , 48F
護航文?
03/01 12:00, 48F
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