[食記] 卡西諾瓦精緻鐵板料理

看板ChungLi (中壢)作者FloatingBoat (透支省點用)時間12年前 (2014/04/24 22:40)推噓11(11推 0噓 2→)

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網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/40747612 ============================================================= 卡西諾瓦精緻鐵板料理位在中壢 SOGO附近，在2013年開幕。以299~499元的價位，就能享用精緻的鐵板料理，感覺價格不貴。雖然昨天才去吃原燒，但是對食物很好奇的我，還是決定下班來吃看看。卡西諾瓦精緻鐵板料理位在中壢SOGO旁邊世紀帝國的7-11旁邊，雖然地址在新生路，不過卻是在另外一邊。店門口就有一張很清楚的菜單，跟知名集團的鐵板燒很像，都有很多道料理。價位從299~499元，需要再加一成服務費，等於最低329就可以享用到鐵板燒。套餐內容有法國麵包佐莎莎醬、前菜(干貝)、湯品、沙拉、副主餐(多利魚佐霸王蝦)、主餐、吻仔魚炒蛋珍珠米飯、季節時蔬、還有飲料以及甜點。走到店裡面，可以看到一個容納14個人座位的檯子。店家首先會給菜單，基本上跟門口那一張菜單一樣，旁邊還有兒童餐跟幼幼餐，給年紀比較小的兒童。首先上來法國麵包佐莎莎醬，主廚用鐵板把法國麵包弄熟，搭配上面有點酸酸的莎莎醬，個人覺得還算好吃。湯品的部分，有清湯跟濃湯可以選擇，清湯就是味噌湯，濃湯就是玉米濃湯。個人覺得玉米濃湯的味道比較清淡一些，比較不是我喜歡的玉米濃湯味道。味噌湯也比較清淡。前菜干貝，旁邊的藝術字其實是沾醬。生煎干貝並不是全熟，主廚用七分熟，可以保持干貝的鮮度。沙拉，有和風醬或是優格醬可以選擇，和風醬味道比較重，優格醬比較清爽。個人覺得生菜沙拉的味道還可以，份量也不少。副主餐(多利魚佐霸王蝦)，多利魚下方還有豆芽菜。豆芽菜弄得有點老，不是我喜歡的味道。多利魚真的軟嫩好吃，蝦子的肉質也不錯，而且主廚處理好，不用剝殼就可以直接吃。下方有桔醬可以沾來吃，吃起來酸酸甜甜的還算入味。吻仔魚炒蛋珍珠米飯，是可以無限吃的一道。上頭的吻仔魚炒蛋比較鹹，所以其實很開胃。乾煎松阪豬，松阪豬吃起來脆脆的，上頭還有煎過的蒜頭，整體味道還算不錯。沙朗牛肉，這次點的是七分熟。沙朗牛肉個人覺得軟嫩好吃，個人覺得比松阪豬好吃。紅茶是伯爵紅茶，個人比較期待是古早味的紅茶。鮮果茶的口感還不錯。甜點是奶酪，旁邊還有開胃醋。奶酪還算札實好吃。心得今天以329跟396的價位吃到松阪豬跟沙朗牛排套餐，個人覺得還算划算。份量來說也算多，比起知名集團的價格來說，卻省很多。雖然不是每一道都很合我的味道，但是主餐、副主餐、干貝的水準夠。整體來說是一個CP值高的鐵板料理。 [卡西諾瓦精緻鐵板料理] 地址：中壢市新生路182號1樓電話：0925-265-009 營業時間：週一~週五(11:30~14:30、17:30~22:00)，週六週日(11:30~15:00、 17:30~22:00)，每週二公休 -- 斯麥樂三號 - 旅遊美食台灣趴趴走部落格 http://jay0909.pixnet.net/blog Facebook http://www.facebook.com/smile3pixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.140.35 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1398350414.A.CDE.html ※ FloatingBoat:轉錄至看板 Taoyuan 04/24 22:40