Re: [問題] 砂鍋串串燒?

看板ChungLi (中壢)作者 (@@)時間7年前 (2017/07/14 05:12), 編輯推噓8(8016)
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感謝版友提供的資訊 本來回在推文內,但廢話太多了所以直接回一篇XD 價位是竹籤串的一串10元,鐵盤50、瓷盤100 單一湯頭150、鴛鴦湯頭180(豚骨/麻辣) 我覺得湯頭很OK,感覺有下重本熬湯 但覺得用竹籤串著食物很多餘,兩個人吃一鍋有幾十支竹籤是有事嗎 而且我們也不想喝煮了竹籤的湯,所以拿了料之後還要費工拆 有跟老闆反應此問題,他們也坦承這是噱頭XD 還說之後可以直接跟他們說要什麼料就好 然後因為沒客人,所以冰櫃的料選擇當然也不是很多 我硬是拿了快20支,真的沒有什麼食材可挑,滿慘的... 想吃高麗菜也沒有,問老闆有嗎?他跟我們說有,稍等,然後去廚房問他媽 又探出頭來問大白菜可以嗎?(我們說No~) 他們又問生菜可以嗎?(我們說No~) (麻辣湯頭煮這兩樣青菜不對味吧?而且高麗菜比較耐煮吧?就是想吃高麗菜啊) (其實我們很想說沒有就算了沒關係...) 結果一個閃神,老闆居然端出一盤高麗菜@@ 同行友人說看到老闆跑去隔壁頂好買...這..... 而因為剛開幕半年的關係,客源還不穩 我們進去的時候只看到一桌在煮,晚上七點多其他桌子上都還擺著椅子 以為沒營業?結果只是因為沒客人... 而後來才知道那桌在煮的是老闆跟他朋友自己在吃 整晚就我們一桌客人,如果我們沒進去的話應該整晚掛蛋吧@@ 本來想說感覺有點雷耶,原本打算隨便吃吃就趕緊走人好了 後來因為朋友路過看到我們在裡面就跑進來聊天 後來又開了幾支啤酒來喝,這樣整晚老闆就只賺了我們一張小朋友 感覺應該是撐不了多久就會GG的店.... (兩人一張小朋友的話,下次應該會再加一些選擇去小蒙牛吃到飽吧) ※ 引述《wenzen (@@)》之銘言: : 不好意思…想請教一下 : 之前友人騎車載我經過中壢的街道 : 眼尾餘光有瞄到有店面是蜀香香 砂鍋串串燒? : 還是蜀香 砂鍋串串香?? : 因為對這店名有點好奇,想google : 結果以上關鍵字都找不到…… : 中壢版也沒相關文章 : 是我記錯店名了嗎? : 懇請中壢版友幫忙提供資訊,感謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.83.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1499980371.A.020.html

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沒有食物照不太確定份量 只單看價格不貴XD
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在四川的確有的就會這麼串著煮
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就重慶的串串火鍋阿,當地都這樣吃,超多竹籤
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那就是大陸的涮串串,和烤串啊
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看大陸妹直播吃個上百隻
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想問,租大陸的是攤販還是店家啊?上次別板有看過討
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論XD
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老闆的老婆是四川人,才會開這麼一家店,但據說大吵之後跑
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回大陸了…所以剩他跟媽媽苦撐……
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食物照如圖,份量一般~吃一片魷魚、一塊肉10元的概念
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還有老闆一直強調竹籤很乾淨沒問題,但看不見的地方也很
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難判定是否會回收再利用~而且就跟衛生筷一樣,為了白淨好
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看,應該也是有噴化學藥劑抑菌吧!所以真的不建議使用太多
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竹籤跟衛生筷。
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對岸的習慣吧
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傳說中的魯串
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07/14 13:49, , 18F
感謝分享
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07/14 15:49, , 19F
看圖感覺食物還可以 竹簽如老闆說的 就是噱頭 我也不會
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想放進去煮XD
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不過日本也有這種竹籤串炸吃到飽 我朋友之前去吃了一百
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多串 日本人超震驚XDDDDDD
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不過依老闆的態度感覺無心經營 要積極點才會有人XD
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07/14 22:48, , 24F
金屬牽我會比較想去吃 不過大概不會想投資吧...
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