Fw: [食記] 台北師大大灶益養生豬腳

看板Daan (大安區)作者smallta (冷笑生)時間13年前 (2012/10/24 14:52)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GXWGLNj ] 作者: smallta (冷笑生) 站內: Food 標題: [食記] 台北師大大灶益養生豬腳時間: Tue Oct 23 10:42:26 2012 餐廳名稱：大灶益養生豬腳消費時間：2012年/10月地址：台北市大安區師大路126巷11號電話：02-23635996 營業時間：10:30~23:00 每人平均價位：65 可否刷卡：N 有無包廂：N 推薦菜色：麻辣雙寶 http://justlikeeat.blogspot.tw/2012/10/blog-post_22.html 有圖無音樂版。大灶益據聞是帶給師大學生熱情溫馨的小店，這也是看人家食記才知道的，會有機會吃到是我學姊短短兩禮拜內吃了三次！！所以就來一探究竟，從台電大樓捷運站出來很快就能到。門口就可以看到很大的紅布條，招牌都寫在上面了。裡面位置很少，只有一張四人桌，三張兩人桌，就客滿了，這張是趁隔壁的同學都在外面聊天拍一下。牆上充滿塗鴨以及介紹，每個都畫豬。完全開放的廚房，還有這裡沒有廁所！牌子寫酒香不怕巷子深，不過一切都還在期待中，所以也不知道口味到底如何。麻辣雙寶加王子麵，上面擺著看起來鮮嫩可口的鴨血與豆腐。先喝口湯，湯還蠻溫和的不過我覺得不辣也不嗆，後來吃完發現是可以加辣。鴨血軟嫩可口，有的還會噴汁，算有入味。豆腐就有入味，好吃。麵是完整形狀，也沒有熟到變爛爛的麵條，所以我還蠻喜歡的。重點就是湯頭請老闆再加辣就更美味啦。醬拌麵，肉燥加炸醬的合體？口味還不錯，麵條Q加上醬入口，本以為會很鹹，結果並沒有阿。健康養生路線一定要多吃點菜，清燙後加醬油，很簡單卻讓人回味無窮，上面的用的醬油味道跟一般的醬油不太一樣，不過我吃不出來到底是什麼醬油。那來到豬腳店怎麼沒點豬腳，我比較喜歡吃肉，不喜歡嗑豬腳阿，下次再吃看看。老闆也有問有沒有吃飽，整個就是揪甘心耶。最後大灶益是溫馨小店，價格也不會太貴，東西真的好吃。老闆也很熱情。老闆娘還有帶2012國際豬腳節的帽子:) -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.142.93

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