[食記] 成真咖啡sogo店 日式庭園可食玫瑰花
餐廳名稱 :成真咖啡台北sogo復興店
用餐日期:2019/5月
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號9樓 台北SOGO復興店9F
電話：02-87723722
營業時間：11:00-21:30
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無音樂圖多好讀網誌版:https://bit.ly/2WEIGpu
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SOGO復興館9樓
日式庭園旁自然透光咖啡廳
成真咖啡有多蔬菜彩虹飯
美美玫瑰花咖啡好拍又好吃
東區九樓高樓層
透天落地窗美景
而且左邊是窗外
右邊是日式庭園
花樣瑰蜜 180
上桌記得先拍照
因為店員就要幫忙掀蓋
就像仙女下凡一樣 乾冰緩緩流出
這朵可是真花
而且是有機栽種可以直接吃
沾取覆盆莓果醬
吃起來有點苦甜感很特別
濃厚鮮奶油下
則是荔枝果香搭配特調咖啡和花茶
跟著奶香一起喝 不只好拍喝起來也很特別
檸香冰美式 130
檸檬的清酸和冰美式
意外的還滿搭配
也就是西西里咖啡的概念
重點是在日式庭園旁邊來上一杯很有fu
海鹽蒸烤鮮中捲 彩虹飯 318
這盤超豐富!
有烤香菇 烤秋葵 馬鈴薯
南瓜泥 甜酸番茄 玉米筍
花椰菜和彩椒 都是烤過灑上香料鹽
吃出多種蔬果原味
重點是還有超大中捲
簡單海鹽清蒸更能吃出鮮甜
底下則是彩虹飯
還附上海鮮醬
有點像是不那麼重口味的xo醬
不管是沾菜配飯沾中捲都可以
日式鹽烤漬鯖魚 318
這次搭配的則是日式烤鯖魚
在日式庭園旁吃搭配的剛剛好
鯖魚豐富油脂肉細嫩
特別的是底下的彩虹飯
除了有紅麴和薑黃兩色
還加入了養生紅黎麥
飯量也超多 男生吃也會很飽
熱情鋒芒 舒芙蕾厚鬆餅 298
現烤20分鐘的舒芙蕾上桌囉
雙層鬆餅 一邊上桌還一邊顫抖
可見其柔軟度
旁邊點綴的是芒果花捲 莓果醬以及冰淇淋
必須說之前都覺得厚鬆餅就是超大雞蛋糕
但成真咖啡的舒芙蕾厚鬆餅
從切的那一刻開始就知道完全不費力氣
吃起來就像雲朵一樣柔軟
入口被輕柔包圍然後融化 讓人會想要立刻再吃一口
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