[食記] 東大門韓國特色料理 視覺感不錯的排骨鍋
圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/Dongdamen.Taipei.html
在台大附近的浦城街一隅，隱藏著一家以傳統韓式料理為主題的餐廳——東大門韓國特色
料理。這家餐廳，不僅提供豐富的韓式美食，更是在每一個細節上彰顯出對料理的熱情與
執著。無論是從菜單設計到餐點的呈現，還是整體的用餐氛圍，無不讓人感受到濃濃的韓
國風情。
走進東大門韓國特色料理，店內的氛圍簡約而溫馨，低調中透著一股韓式風味。餐廳的位
置鄰近台灣大學及師範大學，因此，這裡成了學生族群的聚集地之一。考量到學生族群的
消費能力，店內提供了多種優惠，尤其是平日的午間套餐，既實惠又美味，成了不少學生
的首選。每人低消300元的規定，雖然對於學生來說有些壓力，但餐廳的用心設計卻讓人
感受到物超所值。
提到東大門韓國特色料理，豬肉湯飯絕對是不能錯過的經典之選。這道料理湯頭濃郁，帶
有豬肉的自然油脂香氣，味道調配得恰到好處，不過於濃烈，卻又不失豐富的層次感。餐
廳還提供了甜辣醬、蝦米、蒜椒等配料，讓顧客可以根據個人口味自由調整，這樣的設計
無疑增添了用餐的樂趣。搭配餐廳的小菜，更是讓這道料理的風味錦上添花。小菜種類多
達六種，且可以無限續添，每一道都精緻入味，讓人忍不住一再回味。
除此之外，餐廳的招牌菜之一——炒冬粉，也是一道不容錯過的美味。炒冬粉的口味較重
，微辣的醬料與Q彈的冬粉相互交融，再加上略鹹的蒸蛋，形成了完美的搭配，讓每一口
都充滿了層次感。對於那些偏愛濃烈口味的朋友來說，這道菜絕對會讓你欲罷不能。
如果你是起司愛好者，那麼一定要嘗試餐廳的海鮮煎餅。這道煎餅外皮金黃酥脆，內裡則
是柔軟的起司與香蔥，口感豐富而層次分明，讓人每一口都感到滿足。這道煎餅的口感略
有披薩的風味，卻又保留了韓式煎餅的獨特韻味，無論是單獨品嚐還是搭配其他主菜，都
是絕佳的選擇。
餐廳的冷麵同樣令人印象深刻。與一般冷麵不同的是，東大門韓國特色料理的冷麵更像是
一碗湯麵，清爽的湯頭與Q彈的麵條相得益彰，再配上涼拌白蘿蔔，口感清脆爽口，是炎
炎夏日裡的一道消暑良品。而泡菜豬肉這道菜，則是肉食愛好者的心頭好，豬肉的軟嫩與
泡菜的酸辣完美結合，再配上一碗熱湯，讓人感到無比滿足。
餐廳還有一系列適合多人分享的套餐，例如半半鍋組合，包含馬鈴薯排骨與一隻雞，料實
在且份量十足，三五好友聚餐時，選擇這樣的套餐，再搭配無限續的小菜，絕對會讓大家
飽足而歸。而韓式炸雞也是一道不容錯過的美味，酥脆的外皮下，包裹著多汁的雞肉，略
帶甜味的醬料，更是讓這道經典料理別具一格。
用餐過程中，餐廳的服務也令人感到舒適貼心。服務員總是面帶微笑，細心地照顧每一位
顧客的需求。從進門起，他們會迅速地遞上冰水，並且主動介紹菜單上的特色料理。特別
是在用餐高峰期，建議提前訂位，這樣才能保證有一個舒適的位置，尤其是下雨天，這裡
的溫暖料理更是撫慰人心。
東大門韓國特色料理
地址： 106台北市大安區浦城街13巷29號
結束營業時間：22:00
電話號碼： 02 2362 1119
造訪日：2024.6
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.168.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1723362418.A.787.html
Daan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
