[食記] 台北寧夏夜市豆花莊

看板Datong (大同區)作者z11 (JCC)時間14年前 (2011/02/17 07:46)推噓3(3推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DN66x3q ] 作者: z11 (JCC) 看板: Food 標題: [食記] 台北寧夏夜市豆花莊時間: Thu Feb 17 07:46:01 2011 餐廳名稱：寧夏夜市豆花莊消費時間：2011.2 地址：台北市寧夏路48號電話：02-2550-6898 圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6300902 週末下午經過寧夏夜市，異想天開的想看看會不會有店家已經開了可惜還是停車場一片，不過竟然旁邊多了個車道看來晚上夜市時段這裡會變得更擠了看到馬路對面的豆花莊，記得之前有在網路上看過有人推薦，所以就來試試摟～原來店面是從新莊搬過來的已經有40年歷史了阿～價位跟現在一般的豆花價格差不多，基本款35元料看起來沒有特別吸引人，不過一旁的芋頭看起來很好吃不過第一次來還是想從基本款開始花生豆花 35元因為冬天所以點熱的豆花試試看結果沒想到因為是熱豆花所以豆味更加散發！簡直就是直接在吃豆漿塊！濃濃的豆香味跟一般豆花的豆香味又不太相同可能因為是熱的關係，豆花的質感很有趣，ＱＱ軟軟的還很有空氣感呢！簡單來說就是豆漿的味道，很讚花生也煮的很軟綿，好吃芋圓豆花 35元芋圓就很普通了，目前吃到最好吃的芋圓還是216巷粉圓的芋圓啦！ Tony點的是冰豆花去冰，冰豆花的豆味就明顯得淡了很多不然有人可能會吃不下去... 但讓Tony大樂的是店家的糖水，熬的好好呢！非常非常傳統的味道，有讓人懷念的感覺～～～更特別的是，我們在離開的時候看到店家正在進貨發現他們用的糖竟然是白糖呢！原本以為通常都是用黃砂在煮糖水，沒想到店家用的是白糖也許這就是味道與眾不同的原因下次要來吃芋頭豆花！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.206.172 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.206.172

[食記] 台北 寧夏夜市 豆花莊

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