Re: [食記] 台北寧夏夜市豆花莊

看板Datong (大同區)作者Bramasole (小思)時間4天前 (2025/03/05 14:00)推噓4(4推 0噓 1→)

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回14年前的文章現在的豆花莊因為去年輝達執行長黃仁勳的光顧，晚上大排長龍到很誇張的程度... 中午頂多排零星客人，不太需要等。豆花價格漲到55元(含一種配料) 添加薑汁再多5元。剛剛外帶一碗小薏仁豆花+薑汁(熱的)，我說那個薑汁也太辣了吧!!!!! 辣到我吃配料也沒有被救贖的感覺QQ 刺激感 > 甜味不知道大家有沒有推薦其他品項，或其他家的熱豆花/熱甜湯~~ ※ 引述《z11 (JCC)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DN66x3q ] : 作者: z11 (JCC) 看板: Food : 標題: [食記] 台北寧夏夜市豆花莊 : 時間: Thu Feb 17 07:46:01 2011 : 餐廳名稱：寧夏夜市豆花莊 : 消費時間：2011.2 : 地址：台北市寧夏路48號 : 電話：02-2550-6898 : 圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6300902 : 週末下午經過寧夏夜市，異想天開的想看看會不會有店家已經開了 : 可惜還是停車場一片，不過竟然旁邊多了個車道 : 看來晚上夜市時段這裡會變得更擠了 : 看到馬路對面的豆花莊，記得之前有在網路上看過有人推薦，所以就來試試摟～ : 原來店面是從新莊搬過來的 : 已經有40年歷史了阿～ : 價位跟現在一般的豆花價格差不多，基本款35元 : 料看起來沒有特別吸引人，不過一旁的芋頭看起來很好吃 : 不過第一次來還是想從基本款開始 : 花生豆花 35元 : 因為冬天所以點熱的豆花試試看 : 結果沒想到因為是熱豆花所以豆味更加散發！ : 簡直就是直接在吃豆漿塊！濃濃的豆香味跟一般豆花的豆香味又不太相同 : 可能因為是熱的關係，豆花的質感很有趣，ＱＱ軟軟的還很有空氣感呢！ : 簡單來說就是豆漿的味道，很讚 : 花生也煮的很軟綿，好吃 : 芋圓豆花 35元 : 芋圓就很普通了，目前吃到最好吃的芋圓還是216巷粉圓的芋圓啦！ : Tony點的是冰豆花去冰，冰豆花的豆味就明顯得淡了很多 : 不然有人可能會吃不下去... : 但讓Tony大樂的是店家的糖水，熬的好好呢！ : 非常非常傳統的味道，有讓人懷念的感覺～～～ : 更特別的是，我們在離開的時候看到店家正在進貨 : 發現他們用的糖竟然是白糖呢！ : 原本以為通常都是用黃砂在煮糖水，沒想到店家用的是白糖 : 也許這就是味道與眾不同的原因 : 下次要來吃芋頭豆花！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.120.34.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Datong/M.1741154433.A.521.html

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