Re: [閒聊] 千葉火鍋食後感

看板FengYuan (豐原)作者daxong (熊)時間17年前 (2008/10/25 11:26)推噓4(4推 0噓 5→)

留言9則, 8人參與討論串3/4 (看更多)

我也是昨天才去吃老實說..我不喜歡在豐原吃火鍋豐原的客源很多都是婆婆媽媽在搶材料真的是"野蠻" 插隊的一堆把特定材料夾滿整盤的也一堆.. 昨天因為這點原因讓我有點火氣有幾樣讓我蠻無言的.. 1.鐵板燒那位"師傅" 煎的蛋連翻面都有問題看他頻頻搖頭不知道是不是老闆的意思每次看他煎東西量總是固定的客人多的時候不是應該做大量來應付客人注意他很久荷包蛋固定10顆肉片10片抓餅4片而且每煎完一樣東西就東摸西摸沒有馬上做下一樣料理我邊吃邊跟我朋友說"整間店工讀生我看就他最輕鬆" 2.火鍋料部分蝦子蛤礪這兩樣東西被拿光後遲遲沒補我來來回回走了三趟一直看到這兩樣材料的位置是空的是怕別人吃倒嗎相對之下台中的火鍋店比較沒這種問題可能台中市比較競爭吧沒人敢偷工減料 3.座位設計不良我是中午去吃的大概11.20進店裡當時沒啥人不過接近12點陸陸續續人變多客人中不少是2人的帶位的工讀生把2位客人帶去坐4人座還有更誇張的我看到一對情侶坐在6人座上剩下的位置拿來放包包店外一堆客人排隊等入店店內卻一堆位置空著沒人坐 4.麻辣鍋湯底不佳她們的麻辣鍋感覺像是普通高湯+辣油一開始的鍋底有微微的中藥味當我去拿湯壺要補湯的時候發現倒出來的湯是透明的打開湯壺上面浮著一層厚厚的辣油老實說..昨天吃完下午回家肚子就開始不舒服應該是那辣油引起的心得:如果想吃火鍋解嘴饞這間還ok 畢竟豐原的火鍋店以目前來說大概就這間我比較推價位也中階中餐269加一成但是如果想吃品質的話比較建議去台中市吃公益路上有幾間火鍋店不錯的不過價位都比較偏高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.104.234