[食記] 郭家辣雞麵：120元辣雞麵好貴還好沒被兇

看板FongShan (鳳山)作者maggie024 (莫莉)時間9年前 (2017/02/02 20:06)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：郭家辣雞麵大魯麵地址：高雄市鳳山區中山路94-4號電話：營業時間：09:00Pm-03:00Am(但其實不怎麼固定) 價位範圍：辣雞麵120 大魯麵120 小菜難說多少錢鄰近捷運：鳳山站2號出口步行約10分鐘 ------------------------------------------------------------------ 圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/01/hotchic.html 有這麼一家【郭家辣雞麵】相當特別，因為一直以來我都沒搞懂過它的營業時間是幾點，常看到關於它的爭議事件還不少，當然也有人推薦過還算是好吃，所以讓我相當好奇，在大年初二這天出門覓食，意外遇見它有開張人還不多，就走進攤位點了兩碗麵試試！關於這間【郭家辣雞麵】大概有一些微妙的傳說，比如兩個人只點一碗麵分食的話，大概你只拿得到一雙筷子(想多拿也不會給)，還有桌面上也看不到衛生紙可以隨手拿，自己去餐檯拿也只拿得到一兩張，還有吃得稍微久些老闆會過來催促要你吃快點等等XD，最大的問題是『沒有標價』這件事，餐檯上的招牌燈只看得到品項，但完全沒有標價，以它們家麵的價位對比路邊攤來說，沒事先問事後結帳知道可以多少會有傻眼的感覺，據說先前有吃到翻桌跟店家吵架的，當然口頭問還是問得到，但我覺得老闆大概沒有耐心一一告訴我每一種滷菜食材多少錢，不過倒是沒有遇到老闆娘很兇，覺得還算和善的(不知道跟我點兩碗麵還有滷菜有沒有關係) 生意其實還不錯，不至於客滿但是陸續都有不少客人會上門，滷菜要自己點看要哪幾樣。也有聽說過不點滷菜就不給坐著內用的狀況，覺得這家店的客訴傳說真的千奇百怪啊！營業時間也很特別，網路查得到是約莫晚上九點半到十點開始營業，但常遇到沒開，像這天過年初二來，卻又是晚上七點不到就開始營業了，所以就建議看運氣看開點了，即便網路上的正負面評價非常激烈，但其實它的生意還是很好，外帶內用人潮沒斷過。【招牌辣雞麵與大魯麵│每碗各120元】 (照片有點晃到，畢竟現場真的蠻暗的，所以不是你視線模糊是我的手抖了XD) 先來介紹一下辣雞麵，畢竟名字跟網路上的介紹真的讓我很好奇到底會有多辣，不過因為光線太暗的關係我拍不出來略呈紅色的湯頭，但上桌時聞起來是挺香的，裡面就是青菜一些、滷雞腿肉跟麵條，吃下去以前我先為一碗120元價錢驚訝了一下，先喝了一口湯覺得不怎麼有辣味，但是香又不油膩，到後面開始有辣香漫開整個嘴巴裡，不會有嗆辣感，香氣我覺得很不賴，辣度對我想大概小辣再多點而已，吃了蠻順口的！麵條也變得橘紅，是傳統那種寬扁麵，煮得還可以，但是麵量其實不算多就是了，重點應該是這個『滷雞腿肉』，如果不講價錢的話，我真心的說這個雞腿還真的好吃，滷得入味軟嫩也夠味，帶點淡淡的辣香，真的是好吃的一碗麵！但賣120真的蠻貴的！ (我一直以為還在90元的年代，想不到已經水漲船高很久了) 而大魯麵就讓我有點意外，因為跟我想像中的『大滷麵』的樣子有點不太搭嘎，其實比較像是紅燒豬肉麵，而且有這疑問的應該不是只有我，也有別的客人在問，雖然跟預期有落差，但不不得不說吃起來還真的不錯，像是紅燒牛肉麵換成豬肉，豬肉約莫有五塊，不會太小塊，也是入味好吃口感也不錯，湯頭不重鹹但好喝！不過也是覺得這樣一碗要賣到120塊錢真的是不便宜，大概對我來說就是嘗鮮一次！【自選滷菜│豬頭皮豆干百頁豆腐麵腸│共100元】我倒是忘記問各別是多少錢，選四樣切出來差不多夠三四個人一起吃的份量了，我是沒有問各別價位，不過切的份量倒是都算是多的，淋的醬汁帶著甘醇甜味，豬頭皮跟百頁豆腐還不錯吃，其他兩樣還好，我是覺得小菜價錢算稍微高不到很貴。這天來吃麵倒是沒有遇到『被兇』的狀況，一度讓我以為我是不是吃錯家辣雞麵了XD 不過後來老闆來了以後一盯著我在拍我的麵食，就過來一度提醒我可不可以快點吃麵，因為會有客人在等位置(但時間還早現場根本還有空桌，而且我們也不介意跟別人共桌)，吃完覺得算是有特別，但因為賣得太貴，其實沒有真的很推薦來這一定非得必吃不可。畢竟我不知道你來會不會遇到先前諸先烈們的狀況：『被兇或為難的狀況』發生就是了，除非跟我一樣不會在意店家態度好或不好想嘗鮮，就可以來試看看味道喜歡與否囉！ [延伸閱讀] 高雄-中山路冷豆花薏仁湯│鳳山區 http://www.orange-dog.com/2017/01/icecurd30.html 高雄-鳳山體育館老攤蔥肉餅安寧街長明街│鳳山區鳳山站 http://www.orange-dog.com/2014/09/blog-post_8.html 高雄-好味道肉粽輔仁路│苓雅區技擊館站 http://www.orange-dog.com/2016/09/35100.html 高雄-南台當歸鴨五甲一路│鳳山區鳳山站 http://www.orange-dog.com/2012/01/blog-post_23.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FongShan/M.1486037207.A.103.html