[食記] 小陳牛肉麵
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地址：台北市信義區虎林街143號對面
營業時間: 中午11:00~2:00 晚上5:00~8:00
經過幾次小陳牛肉麵
生意都挺不錯的
天冷又想喝點熱湯~
就進來看看囉~
店家供應著牛肉麵~榨菜肉絲麵~炸醬麵
另外還有幾種小菜跟泡菜可以選擇
今天吃了牛肚~豆干跟海帶
個人覺得還算過得去
不過可能個人比較喜歡"濕"一點的口感
這家的小菜是有比較乾一點
其實小碗的麵就很驚人了
店家有提供三種麵條可以選
上面淋上炸醬跟些許的黃瓜絲
選的是中間的麵條
一開始吃起來還算挺Q的
炸醬給的分量很足
相對的吃到最後就覺得挺鹹的
味道還算可以~
不過沒有甚麼勾人的份子就是了
大碗的牛肉麵很是驚人
上面就大大的好幾塊牛肉
吃起來的口感還算是嫩
點餐時~有請店家少放點辣油
但是表面看到的辣油算挺厚的
店家走的是紅燒口味
本身就有一點辣了
對我這種不吃辣的人實在是苦手
麵條是家常麵
寬度驚人~可以吸附湯汁
不過吃到最後就有點太軟了
可惜了手工的心思~
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