Re: [食記]台北吳興街吃了有幸福感的古早味雞蛋糕

看板HsinYi (信義區)作者aleeon ( )時間11年前 (2015/04/20 10:39)推噓6(6推 0噓 9→)

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※ 引述《imok0122 (momo)》之銘言： : 餐廳名稱：吳興街古早味雞蛋糕 : 消費時間：2015年4月15日 : 地址:台北市信義區吳興街156巷7弄口 : 電話：0958-867707 : 營業時間：每周二、三、六、日，下午1點～9點 : 每人平均價位：30-50 : 推薦菜色：雞蛋糕、龜苓膏 : 圖比文多網誌: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/277321975 : 今天要(炫耀)這家在我家附近-價格平實，又超級好吃的古早味雞蛋糕 : *雞蛋糕小份(5個):35元大份(10個):50元這數量沒錯嗎@@?太久沒買忘了 : *清涼退火龜苓膏:35元，4個110元 : 這家是我從小到大，吃過最好吃的雞蛋糕了吧! : 或許是因為這家的雞蛋糕，讓我喜歡上這一味，而且會以這家的雞蛋糕當比較的範本，偶 : 而逛街在外，看到雞蛋糕都會買來吃，但大多數的感覺就是--失望.... : 不是味道太淡，或是本身軟趴趴沒有扎實Q彈的口感...所以很容易覺得踩到雷。 : 每當路過都有會看到約4.5個的人在等候雞蛋糕的出爐。 : 而且雞蛋糕的香甜味不斷的飄出來，煞是吸引人。 : 頗具歷史與傳統的攤車，賣著的是動物造型的雞蛋糕以及很跳TONE的龜苓膏 : 有時候會看到老老闆跟太太的組合，而最近比較常看到兒子在負責製作，畢竟這也是體力 : 活，希望這攤位要長長久久，不然我要上哪找像這樣好吃的雞蛋糕呢。 : 老闆不停的翻動著模組跟添加麵漿，排隊還蠻快的，大概等個10分鐘就會拿到<熱騰騰、 : 香噴噴的雞蛋糕> : 而且老闆會挑掉烤得比較焦黑的雞蛋糕，不賣給客人。 : 攤車上的報導-很可愛，老闆還用螢光筆(畫重點) : 雖然很特別的還賣了龜苓膏，因為不喜歡吃苦苦的一味，所以從沒跟老闆交關過。 : 剛從老闆手上接過這一包熱騰騰剛出爐的雞蛋糕，手心感覺到溫暖的紙袋，還不斷陣陣飄 : 出香甜的雞蛋糕氣味，萌生拿到禮物的開心感。這次買的是大包的，袋子中有好多種動物 : ，就會開始想，要先吃那一隻呢? : 每個尺寸皆有拳頭般大，雞蛋糕邊邊香脆如煎餅，外皮微微的酥， : 而中間蛋糕體是既紮實Q彈而且帶些微的濕潤，吃來充滿麵漿和著砂糖的香甜，能讓單純 : 的味道卻又讓人難以忘懷，不禁佩服老闆的調和出的黃金比例! : 飽妹碎碎念: : 如同沙漠中的綠洲般，甜蜜了下班下課過路客的味蕾，居然在活動範圍內有這樣的好味道 : ，感覺好幸福~~喔以前阿罵阿公在做的時候，品質還蠻穩定的換兒子做的時候比較容易有品質落差這間的特點在於，不會很甜，口感算是比較紮實的，不是完全鬆鬆的，平常在吃食物的時候，特別喜歡食物原味的類型，應該都會喜歡這種風味^^ -- HOT籃球社粉絲團：https://www.facebook.com/BBallHOT 球隊簡介(報名)：http://ppt.cc/F2j0 聯絡人阿良 FB ：http://ppt.cc/Spaj 個人部落格分享：http://ppt.cc/-gk7 ERP 導入顧問 /體育文創 /夢想啟動 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.56.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1429497589.A.0F5.html

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