[食記] 竹北 麵伯精緻麵食館消失
網誌圖文：http://0rz.tw/YWTBH
假日來嘗鮮。
第一次來吃這家店，
位在住宅大樓的一樓，一室的落地大窗，整體環境看起來很明亮整潔。
麵食類均一價$179，附小菜兩碟，
有原味海鮮、泡菜、豚骨、日式咖哩、麻辣、溫補藥膳、素食與蕃茄八種口味。
麵體有烏龍麵、意麵、冬粉與板條可以選。
另外也有鍋物可以選，也有小菜類可以單點。
隨餐附上的小杯洛神花飲品。
飲料很好喝，連杯內的洛神花也把它吃光了。
各自點了韓式泡菜意麵與海鮮豚骨烏龍麵。
其實最想嘗試的是日式咖哩，
無奈這幾天腸胃欠安，不敢點咖哩來吃。
本來以為豚骨湯底會像日本拉麵一樣濃郁，
實際喝了一口湯，它的口味是清淡的，完全不同日本拉麵的豚骨湯底。
青江菜放得非常多，也有花椰菜、一小片玉米，
還有兩大片黑木耳(是兩大片，不是黑木耳絲!!)
第一次吃到青菜放那麼多的湯麵!!
不過這碗麵$179，放那麼料算是正常的吧~呵
至於烏龍麵本身呢，我覺得並沒有很Q彈，但也不至於軟爛，
後來叫另一半吃看看。
老爺評語是：目前吃到最好吃的還是田舍手打麵。
整體來說，我們覺得飲料最好喝!!
也許下次該試試網路上較被稱讚的咖哩口味。
麵伯精緻麵食館
地址：竹北市科大一路140號
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 週二公休
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