Re: [食記] 竹北 麵伯精緻麵食館已回收
其實我不大知道為什麼這間生意那麼好？
應該是缺乏競爭，該區吃的不超過五家
蔬菜是很多，肉品質也不錯，但價格貴的離譜...
麵179元一份，配菜萬年不變，只有綠色的海帶絲和牛蒡絲，
總之給人很便宜行事的感覺。
鍋雞肉類250，魚300，比麵CP值高。
重點是價格那麼貴，我幻想也許湯是熬的，
畢竟一分錢一分貨。
某次心血來潮直接開口問，店員可能是
工讀生，
很誠實的說是粉泡的，不過bala一堆熬的湯不好，
泡的是萃取的比較好.....（有聽沒懂）
後來我就沒去過了，為什麼要花那麼多錢吃粉泡的湯？
竹北新住宅區真的需要一點競爭力，
多開些店，這種價格真的是把大家當凱子削。
※ 引述《mina37 (mina)》之銘言：
: 網誌圖文：http://0rz.tw/YWTBH
: 假日來嘗鮮。
: 第一次來吃這家店，
: 位在住宅大樓的一樓，一室的落地大窗，整體環境看起來很明亮整潔。
: 麵食類均一價$179，附小菜兩碟，
: 有原味海鮮、泡菜、豚骨、日式咖哩、麻辣、溫補藥膳、素食與蕃茄八種口味。
: 麵體有烏龍麵、意麵、冬粉與板條可以選。
: 另外也有鍋物可以選，也有小菜類可以單點。
: 隨餐附上的小杯洛神花飲品。
: 飲料很好喝，連杯內的洛神花也把它吃光了。
: 各自點了韓式泡菜意麵與海鮮豚骨烏龍麵。
: 其實最想嘗試的是日式咖哩，
: 無奈這幾天腸胃欠安，不敢點咖哩來吃。
: 本來以為豚骨湯底會像日本拉麵一樣濃郁，
: 實際喝了一口湯，它的口味是清淡的，完全不同日本拉麵的豚骨湯底。
: 青江菜放得非常多，也有花椰菜、一小片玉米，
: 還有兩大片黑木耳(是兩大片，不是黑木耳絲!!)
: 第一次吃到青菜放那麼多的湯麵!!
: 不過這碗麵$179，放那麼料算是正常的吧~呵
: 至於烏龍麵本身呢，我覺得並沒有很Q彈，但也不至於軟爛，
: 後來叫另一半吃看看。
: 老爺評語是：目前吃到最好吃的還是田舍手打麵。
: 整體來說，我們覺得飲料最好喝!!
: 也許下次該試試網路上較被稱讚的咖哩口味。
: 麵伯精緻麵食館
: 地址：竹北市科大一路140號
: 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 週二公休
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